1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.86 (7 glasova)

Pita specijal

Potrebno vam je:

500gr kukuruznog griza, 500gr belog brašna, 
1 mali kvasac, 100ml ulja,
500gr svežeg kravljeg sira,
0,4 l kisele pavlake, 4 jaja,
1 l mleka, so

recept:

Od brašna, kvasca, malo mleka i soli, umesiti testo. U preostalo mleko ukuvati kukuruzni griz. Sveži sir, jaja, pavlaku (oko 0,3 l) i so umešati zajedno. Testo razvući u posudu za pečenje. Na testo posuti ohlađeni griz od kukuruzna, smesu od sira s pavlakom i jajima, a po vrhu sve zalijemo ostatkom pavlake. Zapeći u rerni do zlatno žute boje.

Go to top