1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.90 (5 glasova)

Hleb sa heljdomhle, recept, kuvar, heljda, brzi, laki ,najbolji

Potrebno vam je:

450 g belog pšeničnog brašna, 150 g heljdinog integralnog, brašna, 
30 g bundevinog semena, 1 kesica suvog kvasca, 
4 dl mlake vode, 2 kašike ulja, 1 kašičica soli, 
1/2 kašičice šećera, 
1 kašičica majčine dušice

recept:

Razmutiti kvasac i šećer u vodi i sačekati da kvasac „proradi“. Dodati ulje. U posudu za mešenje staviti sve ostale sastojke i dobro promešati. Umesiti testo tako da bude glatko i da se ne lepi za posudu. Po potrebi dodati vode ili brašna da se dobije željena tekstura. Formirati u željeni oblik i staviti u pleh za pečenje da naraste na toplom mestu barem 1 h. Peći na 200°C 30-40 minuta odnosno dok ne dobije zlatno žutu boju. Nakon pečenja prekriti vlažnom krpom i ostaviti da se hladi.

Go to top