1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Pizza sa tunjevinom

Potrebno vam je:

*Sastojci za testo:
400 grama brašna
20 grama svežeg kvasca
50 ml mlake vode
50 ml kisele vode
50 ml piva
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
*Sastojci za nadev:
1 konzerva tunjevine
100 g posnog kačkavalja
kečapa- po potrebi
ulja po potrebi
origana- po želji

recept:

Kvasac izdrobiti, dodati kašičicu šećera i dve kašičice brašna i rastvoriti u 50 ml mlake vode. U posudu za mešenje staviti brašno i dodati mu so. U brašnu napraviti udubljenje, pa tu dodati nadošli kvasac, a zatim i ostale sastojke za testo, pivo i kiselu vodu. Umesiti glatko testo i ostaviti ga da naraste. Naraslo testo premesiti i oklagijom razvući veliku koru. Premazati je kečapom, posuti origanom, a preko rasporediti komadiće tune i parčiće biljnog kačkavalja. Sve posuti rendanim posnim kačkavljem, preliti kašikom ulja i peći u rerni zagrejanoj na 200 C, oko pola sata.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Čokoladna pizza

Potrebno vam je:

*Za četiri testa prečnika 20 cm:

300 g oštrog belog brašna, uz mali dodatak za posipanje
Kašičica kvasca.
1 i po kašičica sol.
Kašičica cimeta.
175 ml mlake vode.
Kašičica maslinovog ulja.

*Potrebno za čokoladni nadev:

300 ml pudinga od vanile.

60 g mlečne čokolade.
60 g crne čokolade
100 g pločica (mrvica) od bele i crne čokolad
Šećer u prahu za posipanje (nakon pečenja pice, po izboru)

recept:

Umesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti sat vremena da odstoji. Nakon toga, podeliti ga na četiri dela i svaki deo razvući da podloga za picu bude što tanja.  Premazati testo pudingom u tankom sloju i posuti ga izlomljenom čokoladom. Peći 15 minuta na 250 stepeni.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Pizza sa piletinom

Potrebno vam je:

polovina pilećih grudi, bez kožice i kosti
2 kašike putera ili margarina + malo za premazivanje
2 čena sitno seckanog belog luka
2 kašike seckanog mladog luka
pola kašičice suvog bosiljka
podloga za picu ili domaće testo-klik na link
2 paradajza sečena na kriške
20 g seckanog peršuna
50 g rikota sira
25 g rendanog parmezana

recept:

Pileće grudi stavite u šerpu i prekrijte vodom. Ostavite da proključa, pa kuvajte oko 20 minuta. Ocedite i malo ohladite, a zatim iseckajte. U posebnoj posudi otopite puter ili margarin sa belim, mladim lukom i bosiljkom. Kad se otopi, prespite u ohlađenu posudu i stavite u frižider. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Postavite podlogu u pleh, a zatim je premažite topljenim margarinom ili puterom. Preko toga rasporedite komadiće piletine, a zatim pospite rikota sir. Završite sa kriškama paradajza, peršunom i parmezanom. Pecite oko 15 - 20 minuta u zagrejanoj rerni, odnosno dok ivice kore ne dobiju lepu, braon boju.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Pizza sa piletinom

Potrebno vam je:

testo za pizzu - klikni za recept
300gr pilećih grudi
2 kašike putera ili margarina + malo za premazivanje
2 čena sitno seckanog belog luka
2 kašike seckanog mladog luka
pola kašičice suvog bosiljka
2 paradajza sečena na kriške
20 g seckanog peršuna
50 g rikota sira
25 g rendanog parmezana

recept:

Pileće grudi stavite u šerpu i prekrijte vodom. Ostavite da proključa, pa kuvajte oko 20 minuta. Ocedite i malo ohladite, a zatim iseckajte. U posebnoj posudi otopite puter ili margarin sa belim, mladim lukom i bosiljkom. Kad se otopi, prespite u ohlađenu posudu i stavite u frižider. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Postavite podlogu u pleh, a zatim je premažite topljenim margarinom ili puterom. Preko toga rasporedite komadiće piletine, a zatim pospite rikota sir. Završite sa kriškama paradajza, peršunom i parmezanom. Pecite oko 15 - 20 minuta u zagrejanoj rerni, odnosno dok ivice kore ne dobiju lepu, braon boju.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.91 (11 glasova)

Pizza 4 godišnja doba

Potrebno vam je:

testo za pizzu - klikni za recept
250gr gustog umaka od paradajza (pelata ili kečapa),  
2-3 zrela paradajza, 4 trakice crvene paprike,
250gr sira za pizzu, 200gr sitnog sira, 
200gr šampinjona, 100gr oceđenih račića,
4 kriške šunk,e limunov sok, peršun, beli luk, 
400gr dagnji,
crne masline i bosiljak (za ukras),
maslinovo ulje

recept:

Očistite paradajz i paprike, pa ih isecite na listiće. Očistite šampinjone i isecite ih na kriške. Dinstajte ih 5 min na ulju, seckanom belom luku i peršunu, pa ih ostavite na toplom mestu. Izdinstajte dagnje na malo ulja sa limunovim sokom. I školjke ostavite na toplom mestu. Razvucite testo i oblikujte pa ga podelite na 4 dela. Nanesite tanak sloj umaka od paradajza, a nadev rasporedite na četvrtine; na prvu četvrtinu nanesite jedan sloj sitnog sira, na drugu nanesite listiće sira za pizzu i listiće paradajza. Na treću četvrtinu nanesite papriku, a na poslednju preostali paradajz. Lagano posolite, i pecite 15 minuta na 220°C. Izvucite pizzu, rasporedite šampinjone na papriku, školjke i račiće na paradajz a usitnjenu šunku na sitni sir. Ponovno zapecite 5 minuta; ukrasite maslinama i listićima bosiljka.

Go to top