1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (3 glasova)

Torta Istočni greh 

Potrebno vam je:

kora: 140gr putera, 160gr šećera, 180gr čokolade, 8 jaja, 120gr brašna, 1/2 kesice praška za pecivo

fil: 150g marmelade od kajsija (narandže)

glazura od čokolade: 100gr čokolade, 50gr putera , 3 kašike slatke pavlake

recept:

Umutiti puter, pa dodati šećer, rastopljenu čokoladu, pa jedno po jedno žumance, prašak za pecivo i na kraju šam od belanaca. Smesu razliti u podmazani i pobrašnjeni pleh i peći u rerni oko 1 sat na 180 stepeni.Kada se kora ohladi preseći je na pola i premazati je sa marmeladom od kajsija. Prekolopiti drugom korom. Premazati celu tortu marmeladom pa je preliti glazurom  od čokolade. 
Glazura: Na laganoj temperaturu rastopiti čokoladu i puter, pa dodati slatku pavlaku.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Dan i Noć torta 

Potrebno vam je:

kora: 5 jaja, 100g šećera, 180g brašna, 1 vanilin šećer, 80g čokolade

fil: 150g putera, 150g šećera, 60g brašna, 30ml mleka, 20g čokolade, 1 vanilin šećer

recept:

Umutiti žumance i brašno da smesa bude penasta, pa postpeno uz mešanje dodavati vanilin šećer i šam od belanaca. Kada se smesa dobro umuti podeliti je na dva dela. Jedna polovina se ispeče kao kora u rerni u podmezanaom i pobrašnjenom plehu. U drugu polovinu dodati rendanu čokoladu pa i nju ispeći kao drugu koru. 
U međuvremenu spremiti fil: u mleko se stavi pola količine šećera, prokuva, skloni sa ringle i postepeno dodaje brašno razmuceno sa malo mleka i vanilin šećerom. Stalno mešati dok se smesa ne ohladi. Dodati na kraju puter umućen sa drugom polovinom šećera. Premazati prvu koru, staviti drugu koru preko pa premazati filom kao i tortu sa svih strana. Posuti po torti rendanu čokoladu ili je premazati rastopljenom čokoladom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.80 (5 glasova)

Torta sa bademomTorta sa bademom, kolači, dezerti, poslastičarnica, badem,

Potrebno vam je:

*Kora: 8 jaja, 200gr šećera, 70gr čokolade, 
200gr mlevenih badema

*Krem: 2 jaja, 70gr čokolade, 200gr margarina, 
1 kašika jake skuvane crne kafe, 30ml ruma
200gr suvog grožđa, bademi 

recept:

Umutiti gusti šam od belanca, dodati šećer pa jedno po jedno žumance uz stalno mešanje. Dodati rastopljenu čokoladu i mlevene bademe. Od smese napraviti 3 kore koje se peku u podmazanom i pobrašnjenom plehu. Peći kore dok ne porumene.

Za krem umutiti jaja, šećer, rastopljenu čokoladu, kafu i kuvati na pari dok se ne zgusne. U ohlađeni krem dodati margarin i suvo grožđe koje je bilo predhodno bilo potopljeno u rumu. Kremom mazati svaku koru. Poslednju koru premazati tankim slojem krema kao i stranice torte. Posuti po torti bademe iseckane na listiće.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Crno bela torta crno bela torta, kolači, torte, dezerti, poslastičarnica, kafana, restoran

Potrebno vam je:

kora: 5 jaja, 140gr šećera, 70gr brašna

preliv: 180gr čokolade, 200gr šećera, 4 slatke pavlake, šlag, jestivi ukrasi

recept:

Žumance dobro umutiti sa šećerom, dodati čvrsti šam od belanaca i na kraju brašno. Od ove smese ispeći 8 tankih kora. Za preliv umutiti čokoladu, šećer i 200ml vode, da se dobro sjedine pa prelivom premazati svaku koru. Ostaviti kore da se osuše. Svaku koru potom premazati umućenom slatkom pavlakom i slagati jednu na drugu. Prektiti tortu šlagom i ukrasiti po želji čokladom i jestivim ukrasima.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.57 (7 glasova)

Bela tortabela torta, kolači, dezerti, poslastičarnica, kafana

Potrebno vam je:

3 kutije piškota, 250gr putera, 250gr čokolade za kuvanje, 150gr oraha, 100gr šećera u prahu, 8 jaja, mleko, 2 šlaga, rum

recept:

Spremiti prvo krem. Umutiti žumanca sa šećerom i 2 kašičice ruma, dodati izrendani puter, orahe i rastopljenu čokoladu i šam od belanaca. Kalup za tortu obložiti folijom i slagati red piškota umočenih u mleko, red krema, opet piškote pa opet krem dok ne istoršite materijal. Ohladiti. Premazati i ukrasiti šlagom.

Go to top