1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.00 (2 glasova)

Voćna torta 

Potrebno vam je:

400 - 500 gr keksa
2 pudinga od slatke pavlake
200 gr šećera
100 gr margarina
300 gr voća
100 gr čokolade
1/2 l mleka
200 gr šlag kreme
200 gr kis. pavlake
300 ml mleka

recept:

Puding skuvati u mleku dodati šećer po želji, pa u vruć umutiti narezane kocke margarina i izjednačiti. Krem šlag umutiti po uputstvu, dodati pavlaku i izjednačiti. Podeliti na pola. U jednu polovinu dodati rastopljenu čokoladu. U šerpicu staviti 2 kašike šećera istopiti dodati 300 ml mleka i napraviti karamel mleko. Keks umočiti u karamel mleko i ređati u poslužavnik. preko njega svetli krem pudinga pola, zatim voće pa opet puding, zatim keks pa tamna krema od čokolade polovina, zatim keks pa ponovo tamni deo pa keks i šlag odozgo. Ostaviti u frižider da upije i stegne se.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Mocart kugle 

Potrebno vam je:

 500 g marcipana, 
100 g neslanih pistaća,
100 g čokoladnog krema po izboru,
150 g crne čokolade
4 kašike tečnog šlag krema

recept:

Sat vremena pre spremanja, čokoladni krem stavite u zamrzivač. Za to vreme sameljite pistaće, rukama malo mesite marcipan, pa mu dodajte mlevene pistaće. Još malo mesite, dok ne dobijete glatku masu. Kidajte komadiće testa i rukama oblikujte manje kuglice, poređajte ih na poslužavnik na i odložite u frižider na 15 minuta.

Nakon toga, u svaku kuglicu utisnite palac tako da se dobije mala rupa, koju treba da popunite smrznutim kremom. Ponovo iskoristite prste da zatvorite kuglicu uz pomoć marcipana i završite oblikovanje. Kad napunite sve kuglice, odložite ih u zamrzivač na sat vremena. Za to vreme, izlomite crnu čokoladu na kockice, pomešajte sa krem šlagom i rastopite na pari. Malo ohladite, a zatim izvadite kuglice iz zamrzivača. Pomoću štapića za ražnjiće, jednu po jednu kuglicu umačite u otopljenu čokoladu, pa odlažite na rešetku.

Stavite u frižider da se čokolada dobro stegne i to je sve!

Obavezno ih držite u frižideru, jer lako krenu da se rastapaju, a od ove smese dobićete oko 30 ukusnih kuglica.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Keks sa čokoladnim filom

Potrebno vam je:

330 g putera
110 g šećera u prahu
kesica vanilin šećera
2 jajeta
230 g brašna
100 g čokolade

recept:

Isecite 180 g putera na manje komade i ostavite da omekša do sobne temperature. Zatim mu dodajte 60 g šećera u prahu i vanilin šećer i sve promešajte. Konstantno mešajući, dodajte jaja i na kraju prosejano brašno. Stavite smesu u špric i oblikujte kolačiće u željenom obliku na papiru za pečenje koji ste stavili na pleh. Pecite na 180 stepeni 15 minuta, pa ostavite da se ohlade. Umutite 150 g putera sa 50 g šećera. Čokoladu otopite i sačekajte da se ohladi, pa dodajte puteru i šećeru. Nanaesite fil na pečeni keks i poklopite drugim keksom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Brze knedle sa šljivama

Potrebno vam je:

120 g instant krompir pirea
4 dl vode
200 g brašna
3 kašičice ulja + još za prženje prezli
1 jaje srednje veličine
šljive
prezle
šećer

recept:

Napravite testo od instant krompir pirea, brašna, jajeta, 3 kašičice ulja i vode. Šljive prepolovite, očistite od koštica i uvaljajte u šećer.  Od testa odvojite komad i razvucite na pobrašnjenoj površini krug prečnika 7- 8 cm i debljine oko pola centimetra. Stavite polovinu šljive na sredinu kruga i uvijte je testom, a zatim uvaljajte rukama. (Veličina testa za svaku knedlu zavisi od veličine šljiva).  Na šporet stavite dublju šerpu s vodom i zagrevajte dok ne počne da ključa. Spuštajte knedle polako u ključalu vodu.  Kada knedle isplivaju na površinu, izvadite ih pomoću rešetkaste kašike i propržite u tiganju s prezlama na malo ulja.  Knedle pospite šećerom i poslužite. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Medene kocke kolač

Potrebno vam je:

*Kora:
2 šolje brašna
1 šolja ulja
1 šolja šećera
1 šolja mljevenih oraha
1 šolja vode
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
*Fil:
1 l gaziranog soka od naranče
200 g šećera
3 pudinga od vanilije
5 kašika gustina
1 margarin
 300 g medenog srca

recept:

*Kora: U činiju sipati sve sastojke za koru, i dobro ih sjediniti mikserom. Sipati u pleh, pa peći na 220 C 10 minuta, pa još 10 minuta na 180 C.

*Fil: Odvojiti malo soka (od narandže, limuna ili mandarine po želji) pa sjediniti puding i gustin. Ostatak soka staviti da provri, dodati šećer i sipati smesu od pudinga i gustina. Kuvati dok se masa ne zgusne. U hladan puding dodati margarin i sjeckana medena srca. Na koru naneti fil, a preko fila preliti glazurom od čokolade ili šlagom i ostaviti da se ohladi.

Go to top