1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Domaći sladoled od jagode 

Potrebno vam je:

500 g džema od jagoda ili pasirane sveže jagode sa šećerom po volji
500 ml slatke pavlake
sok od jednog limuna

recept:

Dobro promešajte pavlaku dok ne bude glatka i čvrsta. Pomešajte pekmez i sok od limuna i tu smesu dodajte u slatku pavlaku te još nekoliko minuta mešajte mikserom. Ostavite u zamrzivaču barem 8 sati da se dobro ohladi.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (2 glasova)

Lagana posna voćna torta

Potrebno vam je:

1,2 l gustog soka od jagode, 
3 kesice pudinga od jagode,
1 kg posnog mlevenog keksa,
250 g margarina,
150 g šećera u prahu,
300 g zamrznutih jagoda,
3 kesice pudinga od karamele,
1 l vode, 2 kesice biljnog šlaga

recept:

U 800 ml gustog soka od jagode skuvajte puding i ohladite ga. Margarin umutite sa šećerom u prahu, polovinu sjedinite s pudingom i u to umešajte oceđene i usitnjene jagode.Puding od karamele skuvajte s vodom i, kada se ohladi, umešajte preostali umućen maslac. Keks natopite preostalim sokom. U kalup za tortu stavite red natopljenog keksa, preko nanesite fil s jagodama i stavite da se malo stegne.Potom preko fila nanesite drugi sloj keksa i sve premažite filom od karamela. Pre služenja, kada setorta dobro stegne, skinite obruč kalupa i celu tortu premažite umućenim šlagom u koji ste dodali malo soka od jagoda.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Čokoladni kolač

Potrebno vam je:

6 jaja, 6 kašika brašna
6 kašika šećera
3 kašike kakaa
100 ml ulja, 100 ml mleka
1 prašak za pecivo
 *za preliv:
500 ml pavlake za kuvanje
300 gr čokolade za kuvanje

recept:

Belance odvojite od žumanaca i umutite u čvrst sneg. Žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte brašno, prašak za pecivo, mleko, ulje i kakao. Umešajte belance u smesu pa izlijte u pobrašnjen i namašćen plah. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta. Pavlaku za kuvanje stavite u šerpu zajedno sa čokoladom dok se ne otopi. Kolač izbušite viljuškom i prelijte filom. Stavite u frižider da se ohladi.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Sladoled torta

Potrebno vam je:

*Za beže koru: 8 belanaca, 400 grama šećera, 
kašika sirćeta


*Za fil: 8 žumanaca, 50 g šećera, 1/2 l mleka,
2 kesice šlaga, 125 g margarina, 3 kašike brašna,
kesica pudinga od vanile, 300 gr bele čokolade

recept:

Umutite belanca, dodajte šećer pa dobro umutite, na kraju dodajte sirće. Pecite koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom papirom za pečenje. Skuvajte puding u mleku, dodajte umućene brašno, šećer i žumanca. Ohladite i sjedinite sa margarinom, šlagom i rastopljenom belom čokoladom (ostavite 50 g bele čokolade koju ćete narendati za ukras). Tortu stavite u frižider do služenja.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Čokoladni cheesecake

Potrebno vam je:

250ml šlaga
180 g čokoladnog krema npr eurokrema
220g sira
3 kašike rastopljenog putera
240 g čokoladnih keksića
seckani kikiriki
čokolada, orasi i višnje za ukrašavanje

recept:

Pomešajte izmrvljene keksiće sa rastopljenim puterom i stavite ih na dno kalupa za torte (mera 20-24 cm). Izmešajte sir i čokoladni krem. Kada dobijete kremastu smesu dodajte šlag. Prelijte krem preko smese keksa i putera, izravnajte, prekrijte folijom i ostavite u frižideru najmanje dva sata. Pre posluživanja ukrasite komadićima rendanečokolade, kandiranim višnjama ili orasima.

Go to top