1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Švarcvald rolat

Potrebno vam je:

*kora: 5 jaja, malo soli 
100 g šećera, 100 g brašna 
3 kašičice kakaoa 
*fil:  višanja u kompotu oko 700gr, 2 kesice vanilin šećera
400 ml slatke pavlake, kesica učvršćivača za šlag 
2 cl višnjevače, 50 g rendane crne čokolade

recept:

Razdvojiti žumanca i belanca. Belanca umutiti sa malo soli. Žumanca umutiti sa šećerom. Izmešati brašno i kakao. Dodati belanca žumancima, pa preko brašno sa kakaom. Pažljivo izmešati bez mućenja. Razliti po plehu obloženom masnim papirom i peći oko 12 minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Izručiti biskvit na kuhinjsku krpu posutu šećerom, pa odlepiti papir. Uviti biskvit zajedno sa krpom, počev od duže strane. Procediti višnje i izmešati ih sa vanilin šećerom i višnjevačom. Umutiti pavlaku sa učvršćivačem. Razmotati biskvit, premazati sa 1/3 pavlake, rasporediti višnje i uviti u rolat. Premazati rolat preostalom pavlakom i posuti čokoladom. Po želji ukrasiti višnjama. Ohladiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Keks torta

Potrebno vam je:

1l mleka
4 pudinga od vanile
300 g šećera
250 g margarina
200 g mlevenog keksa
200 g kokosa
200 g mlevenih oraha
šlag za dekoraciju

recept:

Skuvajte 4 pudinga od vanile u 1 litar mleka.  Puding ohladiti i u njega dodati margarin koji je penasto umućen sa šećerom. Smesu podelite na tri dela. U jedan deo dodati kokosovo brašno, u drugi mlevene orahe, a u treći mleveni keks. Treba dodati toliko sastojaka da puding bude dovoljno čvrst da se može razmazati. U kalup za tortu staviti prvo fil sa keksom, preko fil s kokosom, a na kraju s orasima. Tortu zatim po želji dekorišite umućenim šlagom. Ohladiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.00 (2 glasova)

Reforma torta-posna 

Potrebno vam je:

680gr oraha, mlevenih, 680gr šećera, 
230gr meda,
200gr čokolade, 
vanilin šećer, 6 kesica
kisela voda, 1,5 šolja
ulje, 1,5 šoljica
brašno, 18 velikih kašika
200gr margarina,
prašak za pecivo, 1 kesica

recept:

Sprtemite koru tako što ćete pomešati 230gr mlevenih oraha, 230gr rmeda, 230gr šećera, kiselu vodu, 3 štangle čokolade, 3 kesice vanilin šećera, ulje, 18 kašika brašna i kašičicu praška za pecivo. Testo sipati u podmazan pleh i ispeći. Koru preseći na tri jednaka dela. U međuvremenu spremiti fil. Ušpinovati 450gr šećera sa malo vode, dodati 450gr g mlevenih oraha i 3 štangle mlevene čokolade. Gotov fil prohladiti i pomešati ga sa 200gr margarina penasto umućenog sa tri kesice vanilin šećera. Nafilovati tortu i posuti struganom čokoladom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Ledena torta

Potrebno vam je:

500 ml mleka
500 ml slatke pavlake
12 kašika gustina (oko 110g)
1 vanilin šećer
100 grama čokolade za kuvanje
100 grama bele čokolade
4 kašike šećera
kutija piškota ili pakovanje petit keksa

recept:

Pomešati mleko i slatku pavlaku pa od te količine oduzeti oko 2 dl (potrebno za mešanje sa gustinom i šećerom). Ostatak smese kuvati pa kad zavrije dodati i ukuvati razmućeni gustin. Krema se relativno brzo zgusne i nije potrebno dugo kuvati, možda oko 2-3 min. Kuvanu kremu podeliti na dva dela. U jedan deo umešati izlomljenu čokoladu i mešati energično da se čokolada otopi, a u drugi deo dodati belu čokoladu pa takođe dobro promešati. Na dno kalupa za torte složiti piškote ili petit kesks koje ste natopili u mleku pa odmah premazati prvo tamnom, a onda i belom kremom. Ostaviti tortu u frižideru da se dobro stegne.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Đumbir keks

Potrebno vam je:

250 gr brašna
100 gr putera
2 jaja
3 kašike meda
1 kašičica mlevenog đumbira
1 čašičica cimeta
1 prašak za pecivo

recept:

Prašak za pecivo pomešajte sa brašnom. Dodajte puter sobne temperature, jaja i med i umesiti testo. Dodajte cimet i đumbir pa premesite. Ostavite u frižideru sat vremena pa razvucite na pobrašnjenoj podlozi. Modlama vadite keksiće i poredajte u tepsiju. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta.

Go to top