1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Beli kuglof

Potrebno vam je:

250gr putera, 200gr šećera, 1 kesica vanilin šećera, 4 jaja, 
so, 400gr brašna, 1 kesica praška za pecivo, 150ml mleka,
100gr mlevenog badema, 1 limun, 1 belanaca

200gr šećera u prahu, 1 kašičica limunovog soka,
70gr seckanog pistaća

recept:

Staviti mleko da se kuva, pa kada proključa preliti bademe da odstoje u njemu. Umutiti puter sa šećerom i vanilin šećerom, dodati jedno po jedno jaje, pa brašno, prstohvat soli, prašak za pecivo i bademe sa mlekom. Dobro umešati. Sipati testo u podmazani kalup. Peći 60 minuta u rerni na 180 stepeni. Umutiti belanac sa šećerom u prahu. Dodati malo soka od limuna pa ovom smesom premazati kuglof. Posuti seckanim pistaćima.

Go to top