1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.25 (6 glasova)

Knedle sa šljivamaknedle, šljive, recept, kuvar, hrana, jela

Potrebno vam je:

500gr krompira, 500gr šljiva (mogu i višnje), 
150gr brašna, 100gr margarina(ilimasti domaće),
1 jaje, prezle, so, voda, šećer, cimet

recept:

Krompir oguliti, oprati pa skuvati. Gotov mekani krompir propasirati. Izmešati kromir sa brašnom, dodati margarin ili mast, 1 jaje te se umesi mekano testo. Testo razvući oklagijom, pa iseći na kvadrate. U sredinu kvadrata staviti šljivu i umotati je tesom. Knedle potom kuvati u vodi sa malo soli. Kuvati oko 5 minuta. Knedle su gotove kada se sa dna šerpe podignu na površinu. Ocediti ih. U međuvremenu propržiti prezle na malo margarina ili putera. U prezle valjati gotove  knedle. Posuti preko knedli mešavinu šećera sa cimetom po želji. 

Go to top