1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Carski kolač

Potrebno vam je:

80gr badema, 170gr šećera, 6 žumanaca, 4 belanaca, 120gr brašna, pola kesice praška za pecivo, 1 kesica vanilin šećera

recept:

Bademe prokuvati kratko u vodi, izvaditi, ocediti pa im skinuti kožicu. Iseći bademe na rezance. Pomešati bademe sa 1 kašikom šećera i pržiti do smeđe boje. Kada se ohlade, razdvojiti bademe. Umututu penasto žumanca, ostatak šečera, dodati bademe, brašno i šam od belanaca. Smesu staviti u duguljasti kalup koji je podmazan i pobrašnjen. Peći u rerni na 180 stepeni oko 45 minuta.  

 

Go to top