1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (7 glasova)

Bečki kolačićikolači, recepti, kuvar

Potrebno vam je:

350gr brašna, 250gr putera, 
140gr šećera, limun, 3 jaja,
150gr marmelade od ribizli, belanac

recept:

Umutiti brašno i puter, mora da se dobije nešto tvrđe testo, pa testo izmrviti između dlanova da se dobije kao pesak.  Dodati šećer pa rendanu koru od limuna. Potom dodati 2 tvrdo kuvana žumanca i jedan sveži žumanac. Napraviti testo i razvući na debljinu od 3 mm. Iseći kvadrate veličine 8x8cm. Svaki kvadrat namazati marmeladom, preklopiti uglove, premazati belancetom pa peći u rerni na 180 stepeni. 

Go to top