1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.56 (8 glasova)

Bečki rolat

Potrebno vam je:

*kora: 100gr šećera, 5 jaja, 100 g mlevenih lešnika, 
2 kesice vanilin šećera, brašno, puter, šećer u prahu

*fil: 300gr putera, 300gr šećera u prahu,
4 rebra čokolade, čokolada za ukrašavanje

recept:

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati lešnike, pa na kraju šam od belanaca. Premazati foliju sa puterom i pobrašniti pa staviti u tepsiju i izručiti testo. Peći u rerni na 180 stepeni oko 20 do 30 minuta. Ispečeno testo izručiti, posuti prah šećer i odmah saviti. Ohladiti. Za fil umutiti puter, dodati šećer i rastopljenu čokoladu. Ohlađenu koru razviti, premazati filom i ponovo uviti. Spolja posuti rendanom čokoladom. 

Go to top