1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.93 (7 glasova)

Baklava

Potrebno vam je:

600gr tankih kora, 150gr seckanih oraha, 100gr suvog grožđa, 4 jaja, 4 kašike šećera, 3 kašike griza, 3 kašike brašna, 1 kesica praška za pecivo, 2 rendane kisele jabuke, 300gr ulja, 600gr šećera  500ml vode

recept:

Dobro umutiti jaja sa šećerom, pa dodati griz, brašno, orahe, suvo grože, jabuke i prašak za pecivo. Odvajati po 3 kore, prskati ih uljem, pa preko treće razmazati fil. Uviti kao rolat i ređati u tepsiju. Preliti rolnice uljem. Oštrim nožem iseći baklavu na rombove, pa peći u rerni na 200 stepeni oko 30 min. Skuvati šećer i vodu ( da vri 4 - 5 minuta ), pa preliti ohlađenu baklavu.

Go to top