1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.21 (7 glasova)

Japanski vetar torta

Potrebno vam je:

*kora: 8 belanca, 500g šećera u prahu, 
3 velike kašike alkoholnog sirćeta 

*fil: 8 žumanaca, 5 velikih kašika šećera,
3 velike kašike brašna, 500ml mleka,
250g oraha, 250g margarina,
šlag ili slatka pavlaka

recept:

Za koru umutiti čvrsti šam od belanaca uz dodavanje šećera u prahu, kašiku po kašiku kao i sirćeta, kašiku po kašiku. Smesu podeliti na tri dela, pa je razliti u pleh koji je podmazan i pobrašnjen. Peći svaku koru oko 60 minuta na 150 stepeni. Za fil umutiti žumanca sa šećerom i brašnom i kuvati u mleku. Ohladiti fil, pa dodasti margarin i orahe. Umutiti šlag ili penasto slatku pavlaku. Slagati tortu. Na koru staviti fil, pa umućen šlag, pa opet koru, sve dok ne potrošite materijal. Poslednju koru i sa strane tortu premazati filom. Ukrasiti po želji.

Go to top