1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.80 (5 glasova)

Mocart kugle 

Potrebno vam je:

 500 g marcipana, 
100 g neslanih pistaća,
100 g čokoladnog krema po izboru,
150 g crne čokolade
4 kašike tečnog šlag krema

recept:

Sat vremena pre spremanja, čokoladni krem stavite u zamrzivač. Za to vreme sameljite pistaće, rukama malo mesite marcipan, pa mu dodajte mlevene pistaće. Još malo mesite, dok ne dobijete glatku masu. Kidajte komadiće testa i rukama oblikujte manje kuglice, poređajte ih na poslužavnik na i odložite u frižider na 15 minuta.

Nakon toga, u svaku kuglicu utisnite palac tako da se dobije mala rupa, koju treba da popunite smrznutim kremom. Ponovo iskoristite prste da zatvorite kuglicu uz pomoć marcipana i završite oblikovanje. Kad napunite sve kuglice, odložite ih u zamrzivač na sat vremena. Za to vreme, izlomite crnu čokoladu na kockice, pomešajte sa krem šlagom i rastopite na pari. Malo ohladite, a zatim izvadite kuglice iz zamrzivača. Pomoću štapića za ražnjiće, jednu po jednu kuglicu umačite u otopljenu čokoladu, pa odlažite na rešetku.

Stavite u frižider da se čokolada dobro stegne i to je sve!

Obavezno ih držite u frižideru, jer lako krenu da se rastapaju, a od ove smese dobićete oko 30 ukusnih kuglica.

Go to top