1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Čokoladni keks

Potrebno vam je:

200 g brašna
1/ 2 kesice praška za pecivo
100 grama šečera
1 kesica vanilin šećera
100 grama masti
1 jaje
1 kašika kakaoa
100 grama čokolade
4- 5 kašika ulja

recept:

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i kakaom. Zatim toj mešavini dodajte mast- dobićete mrvičastu smesu. Dodajte zatim šećer i vanilin šećer i dobro izmešajte. Posebno umutite žumance, a posebno belance. Sastavite sa prethodnom smesom najpre žumance, a potom lagano umešajte i belance. Kada smesa bude ujednačena, testo stavljajte u mašinicu za keks ili veći poslastičarski špric sa zvezdastim dodatkom i istiskujte štapiće dužine 6-7 cm. Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 C, oko 15-20 minuta. Prohlađene štapiće umačite u čokoladu otopljenu sa uljem-najpre jedan, a onda drugi kraj. Ili jednostavno, krajeve premazati čokoladom uz pomoć kuhinjske četkice.

Go to top