1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Dezert od neslanog sira

recept:

*Nadev:

Umutiti penasto 50 g maslaca, dodati 50 g šećera, 2 žumanceta, 250 g neslanog kravljeg sira, 3 kašike kisele pavlake, nastruganu koru od limuna, 40 g suvog grožđa i čvrst sneg od dva belanceta.

*Testo:

U 125 g mleka staviti 15 g kvasca sa kašičicom šećera da naraste. Dodati 80 g otopljenog maslaca, 50 g šećera, jedno žumance, koru od limuna, malo soli i sve zamesiti sa 280 g brašna, da testo bude meko.

U podmazanu modlu staviti dve trećine naraslog testa i dlanovima rastanjiti da pokrije dno. Preko testa staviti nadev. Od ostatka testa napraviti valjkaste trake (debljine 1 cm) i složiti ih dijagonalno preko nadeva. Peći 40 minuta na umerenoj temperature.

Go to top