1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (2 glasova)

Knedle sa šljivama

Potrebno vam je:

1 kg kuvanog krimpira, 100 g brašna
mala šoljica soli, velika šoljica šećera
2 jaja 12-14 šljiva, 200gr prezli, puter

recept:

U kuvani, ohlađeni i izdrobljeni krompir dodati brašno, so, šećer, jaja i zamesiti glatko testo. Zatim testo raširiti na debljinu malog prsta i podeliti na 12-14 delova. U svaki komadić testa veličine dlana staviti po jednu šljivu i napraviti knedle. Knedle kuvamo u uereno kipućoj vodi 8-10 minuta. Za to vreme ispržimo prezle na ulju ili još bnolje puteru. Kuvane knedle uvaljamo u prezle.

Go to top