1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Fantastično brza lešnik torta

Potrebno vam je:

*Kora: 100g putera ili margarina, 100 g šećera, 1 kesica vanilin šećera, 
4 žumanca, 50 g pšeničnog brašna, 1 ravna kašičica praška za pecivo,
75 g seckanih lešnika, 125 g mlevenih lešnika,
50 g rendane čokolade za kuvanje, 4 belanca


*Sastojci za fil: 1 kesicar fila za torte sa ukusom lešnika,
300 ml mleka, 100 g putera 

recept:

Penasto umutite puter ili margarin, muteći mikserom najvećom brzinom. Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer i mutite sve dok ne dobijete ujednačenu smesu. Na svakih pola minuta dodajte po jedno žumance. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte u umućenu smesu iz nekoliko puta. Umešajte lešnike i čokoladu. Umutite belanca u čvrst sneg i varjačom umešajte u smesu. Sipajte testo u okrugli kalup sa štipaljkom (26 cm, podmazano dno, obloženo papirom za pečenje). Stavite da se peče na rešetki od rerne na 180 stepeni oko 40 min.  Koru odvojite od kalupa i istresite na rešetku, odstranite papir za pečenje i ostavite je da se ohladi. Presecite je jednom vodoravno. Položite donju koru na tacnu za torte. Premažite je sa 1/3 fila, preklopite gornjom korom i blago pritisnite. Preostalim filom premažite tortu odozgo i sa strane i ukrasite po želji celim i seckanim lešnicima.

Go to top