1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.36 (7 glasova)

Cheesecake

cheesecake, recept, kuvar, hrana, jela, brzi, laki

Potrebno vam je:

kora: 300gr mlevenog keksa, 50gr šećera, 60gr putera

fil: 250gr svežeg sitnog sira, 100gr šećera , 2 jaja, 1 kašika brašna, 1 vanilin šećer, 1 limun

preliv: 200ml slatke pavlake, šećera po želji, 
smrznuto voće po želji (maline, jagode, borovnice, mešavina voća)

recept:

Mleveni keks izmešati sa šećerom i rastopljenim puterom. Umutiti. Smesu razliti u okruglu posudu. Peći u rerni na 220 stepeni 5 minuta. Za fil izmešati sir sa šećerom. Dodati žumanca od jaja. Belanca posebno umutiti u tvrdi šam pa dodati brašno, vanilin šećer, sok od pola limuna i narendanu koru limuna. Spojiti ove dve smese. Umutiti pa razliti na koru. Peći sve u rerni na 180 stepeni oko 50 minuta. Umutiti slatku pavlaku i malo šećera. Dodati voće i promešati, ali paziti da se voće ne zdrobi. Preliti kolač. Ukrasti po želji. Dobro ohladiti pre služenja.

Go to top