1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.00 (5 glasova)

Crvena (crna) vina 

Ova vrsta vina se spravlja od crnih sorti grožđa i za razliku od belih vina umuljano grožđe, kljuk, odstoji u sudu  neko vreme da pusti boju pre nego što se otoči sok. Idealna temperatura za fermentaciju crnog vina je 29-30° C. Vina dobijena od tog soka, šire, ponekad zbog gustine svoje boje izgledaju kao da su crna. Otud kod nas za takva vina izraz crno vino iako je ono u svojoj suštini crveno. Boja crvenih vina pokriva spektar od boje bledo cigle do duboko rubin crvene, preko ljubičaste do skoro crne.

*Popularna crna vina:

Cabernet Sauvignon: Može biti iz Kalifornije, Australije, Francuske ili nekog drugog kraja

Merlot: Može biti iz Kalifornije, Francuske, Vašingtona, Njujorka, Čilea i drugih mesta

Nebilo

Širaz

Pinot Noir: Može biti iz Kalifornije, Francuske, Oregona, Novog Zelanda i drugih mesta

Beaujolais: Potiče iz Francuske

Lambrusco: Običlno je poreklom iz Italije

Chianti: Potiče iz Italije

Zinfandel: Obično je poreklom iz Kalifornije

Côtes du Rhône: Potiĺe iz Francuske

Bordeaux: Poreklom je iz Francuske

(izvor: Wikipedia)

 

Vrste vina

vrste vina, vino, belo, crno, crveno, rizling, sampanjac, vinarije

 

Vinarije

vinarije, vina, recept, kuvar, belo, crno, crveno

Go to top