1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.00 (4 glasova)

Belo vino 

Belo vino nije belo već je žuto odnosno kreće se u spektru od bledo slamaste, preko svetlo zelenožute, žute do tamno zlatne. Odmoćen je naziv belo vino I gotovo uvek se koristi.  Osnovni zahtev za fermentaciju belog vina je da temperatura bude između 15 i 18° C. Na višoj temperaturi gube se aroma i svežina.Bela vina se spravljaju od belog grožđa ali se mogu spravljati i od crnog grožđa jer crveni pigment se nalazi samo u pokožici a ne u mesu bobice grožđa. Zbog toga , kada se vrši presovanje takvog grožđa, dobijeni sok ne sadrži pokožicu, sok je tada beo kao da je spravljen od belog grožđa. 

*Popularna bela vina:

Chardonnay: Može biti iz Kalifornije, Australije, Francuske, ili gotovo svakog drugog kraja

Sauvignon Blanc: Može biti iz Kalifornije, Francuske, Novog Zelanda, Južne Afrike, ili drugih krajeva

Riesling: Može biti iz Nemačke, Kalifornije, Njujorka, Vašingtona, Francuske, Austrije, Australije i drugih mesta

Pinot Grigio ili Pinot Gris: Može biti iz Italije, Francuske, Oregona, Kalifornije i drugih mesta

Soave: Potiče iz Italije

(izvor: Wikipedia)

Vrste vina

vrste vina, vino, belo, crno, crveno, rizling, sampanjac, vinarije

 

Vinarije

vinarije, vina, recept, kuvar, belo, crno, crveno

Go to top