1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Čokoladni liker

čokoladni liker, uradi sam, napici, kafana, restoran, poslastičarnica, hrana, kuvar, recepti, brzi recepti

Potrebno vam je:

1l mleka
1kg šećera
100g kakaa
1/2 litra ruma
60g čokolade za kuvanje


recept:

U šerpu staviti mleko i šećer da se kuvaju. Kada proključa skinuti sa ringle i dodati u mleko rastopljenu čokoladu. Ponovo zakuvati mlo, pa skloniti i prohladiti. U međuvremenu izešati kakao i rum. Kada je mleko mlako dodati rum, pa opet sve kuivati dok ne počne da ključa. Kada proključa, liker je gotov. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Čokoladni liker

Potrebno vam je:

100g čokolade za kuvanje, 
6 jaja, 1l mleka, 400g šećera, 
2 vanilin šećera, 2 dl ruma

recept:

Umutiti 6 žumanaca sa 400g kristal šećera i 2 vanilin šećera. U 1 litar mleka koje ključa dodati 100g čokolade, pa predhodno spremljenu masu. Izmešati da se svi sastojci sjedine. Kada se smesa ohladi dodati rum, izmešati. Služiti kao aperitiv.

Go to top