1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Dupli čokoladni mousse čokolada, mus, mousse, recepti, kuvar, hrana, jela, brzo, lako ,najbolji, kafa napitci

Potrebno vam je:

Tamni mus: 
100gr tamne čokolade sa 70% kakaa,
50ml pavlake za šlag, 3 belanca, prstohvat soli,
2 kapi ekstrakta od vanile po želji 

Beli mus: 
100gr bele čokolade,
50ml pavlake za šlag,
3 belanca, 2 kapi ekstrakta od vanile 

recept:

Tamnu čokoladu izlomiti na kockice i rastopiti na pari. Ohladiti. Umutiti čvrsti šlag. Crnoj čokoladi u par navrata dodavati šlag i brzo mutiti. Na kraju dodati vanilu. Belanca umutiti sa prstohvatom soli i na kraju umutiti u čokoladu. Sipati u visoke čaše do pola. 

Na isti način spremiti beli mus. Staviti preko polovine crnog dela. Ohladiti. Ukrasiti sa rendanom čokoladom. 

 

Go to top