 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Domaća čokolada i čokoladne bombone recept: Ušpinovati da vri 4 minuta jednu čašu mleka i 500 g šećera. Dodati 250 g putera i otopiti ga u ušpinovanom mleku. Zatim, u tu masu dodati 250 g mleka u prahu i 100 g kakaa. Izmešati sve lagano. Razliti. U ukrasne korpice staviti lešnik, ili badem, ili ušpinovanu višnju, pa sipati smesu mlečne čokolade. Staviti u manji kalup suvo gro [ ... ]
Čitaj dalje...Čobaninova čorba
Potrebno vam je:
500gr jagnjetine od plećke,
100gr dimljene slanine, crveni luk,
300gr krompira, 150gr graška,
2 tikvice, list lovora, 2 čena belog luka,
kim, peršun, 1 pavlaka
recept:
Očistiti povrće, sitno iseći luk, a na kockice tikvice i krompire. Kuvati grašak i krompir 5 minuta u ključaloj posoljenoj vodi, ocediti višak vode, pa ih ostavite u ma [ ... ]
Ražnjići sa sirom
Potrebno vam je:
par suvih roštiljskih kobasica, 200gr šunke,
200gr suve pančete, 150gr netopljivog tvrdog sira,
2 sveže zelene paprike
recept:
Kobasice iseći na komade i svaki uviti u odrezak pančete. Šunku iseći na odreske i u svaki umotati komad sira. Paprike očistiti i iseći na komade. Na ražnjić naizmenično nabadati šunku-sir, kobasice-pančetu i pap [ ... ]
Jagnjetina sa kruškama
Potrebno vam je:
800gr jagnjetine, 2 mlada luka, 4 tvrde kruške,
rendani sir, 2 zelene feferone, supa od povrća,
maslinovo ulje
recept:
Jagnjetinu iseći na kockice. Dinstajte jagnjetinu na 3 – 4 žlikašik eulja, mešajući komade mesa da ravnomerno požute. Stavite u posudu očišćeni mladi luk i očišćene i narezane komadiće feferona, naliti supom od povrć [ ... ]
Domaći brzi cheesecake
Potrebno vam je:
*Kora:
300 gr mlevene plazme
100 gr putera
150 mlr mleka
*Krem:
500 gr krem sira
200 gr šećera
2 čaše kisele pavlake
30 gr želatina
30 gr vanilin šećera
1 žumance
*Fil:
1 kg voća
200 gr šećera
30 gr želatina
recept:
Umutiti plazmu, puter i mleko. Dobijenu smesu staviti u pleh obložen folijom. Umutiti sir, pavlaku, šećer, vanilu i žumance. Želatin [ ... ]
Makarone sa kupusom
Potrebno vam je:
300 gr makarona
500 gr svežeg kupusa
300 gr pilećeg belog mesa
1 glavica crnog luka
2 jajeta
malo mleka
ulje
so
biljni začin
biber
peršun
recept:
Na ulju propržiti sitno seckani crni luk, dodati pileće meso isečeno na tanke štapiće, zatim sitno sečen kupus. Posoliti, popiberiri, dodati začin. Kada se sve dobro uprži, pomešati sa kuvanim makaronima. Sme [ ... ]
Potrebno vam je:
600gr mlevene junetina
100gr slanine
100gr svežeg sira
4 čena belog luka, so, biber, tucana paprika
U posudu staviti sir, sitno seckana čena belog luika, sitno seckanu slaninu i mleveno meso. Sve zajedno dobro umesiti. Dodati tucanu papriku (može i ljuta). Od ove smese praviti male pljeskavice, pa ih peći na vrelom ulju ili roštilju dok ne porumene sa obe strane.
Spisak svih recepata
