 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
SABĐI-Krompir i grašak u paradajz sosu Potrebno vam je: krompir 3/4 kg oguljen i iseckan na kocke od 1,5 cm, cimet 3/4 m.k., grašak 4 dl, paradajz 2 kg, jako zreo, badem 2 dl, kumin 1,5 m.k., gorušica 1 m.k., kurkuma 1/2 m.k., korijander 1/2 m.k., karanfilčić mleveni 1/3 m.k., šećer 1 v.k., so 2,5 m.k., maslo 1,5 v.k. recept: Pripremiti dve posude za kuvanje i u jednu stav [ ... ]
Čitaj dalje...Oblanda trouglovi
Potrebno vam je:
250gr margarina, 200gr šećera, 2 rebra čokolade,
150gr mlevenog keksa, , 150gr mlevenih oraha,
2 jaja, 2 oblande
recept:
Rastopiti margarin, šećer i čokoladu na laganoj vatri. Dodati keks i orahe. Izmešati i dodati 2 umućena jaja. Masu staviti između 2 oblande. Poklopiti. Ohladiti. Preliti po želji čokoladnom glazurom i seći na trouglove.
Tulumbe
Potrebno vam je:
500 g brašna, 2 šoljice ulja, 2 šoljice topljene masti,
2 šoljice mleka, prašak za pecivo, kora limuna
*Preliv:
500 g šećera, malo vode, sok od 1 većeg limuna
recept:
Od svih sastojaka umesiti glatko testo od kojeg se prave kuglice koje se malo istanje, slože u tepsiju i ispeku. Preliju se dok su tople prelivom koji se skuva.
Keks torta
Potrebno vam je:
*kora: 3 jaja, 3 velike kašike šećera, 3 velike kašike brašna,
1/2 kesice praška za pecivo
*fil: 200gr mlevenog keksa, 70gr mlevenih oraha,
70gr suvog grožđa, 8 velikih kašika šećera, 3 žumanca,
200ml soka od limuna
*preliv: 2 šlaga
recept:
Za koru umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo. Razliti testo u podmazani pleh [ ... ]
Rezanci sa orasima
Potrebno vam je:
250gr brašna, 1 jaje,
200gr mlevenih oraha,
100gr šećera u prahu
recept:
Izmešati brašno, jaje i malo vode, pa umesiti čvrsto testo i ostaviti da stoji 10-ak minuta. Razvući testo u list srednje debljine i ostaviti da se prosuši. Izrezati rezance, skuvati ih u slanoj vodi, ocediti i preliti hladnom vodom. Staviti u posudi i posuti preko orahe i [ ... ]
Čokoladna krem torta
Potrebno vam je:
*Za fiil: 500gr slatke pavlake, 300gr tamne čokolade,
75 gr putera
*Za koru: 100gr putera, 6 jaja, 200gr šećera,
1 kesica vanilin šećera, 1 prstohvat soli, 150gr brašna,
100gr gutina(finog skroba) 50gr kakaa
*Za ukrašavanje: 200gr čokolade za kuvanje,
1 kašika kakaa u prahu
recept:
Pavlaku skuvati u šerpici pa dodati izlomljenu čokola [ ... ]
Potrebno vam je:
600gr mlevene junetina
100gr slanine
100gr svežeg sira
4 čena belog luka, so, biber, tucana paprika
U posudu staviti sir, sitno seckana čena belog luika, sitno seckanu slaninu i mleveno meso. Sve zajedno dobro umesiti. Dodati tucanu papriku (može i ljuta). Od ove smese praviti male pljeskavice, pa ih peći na vrelom ulju ili roštilju dok ne porumene sa obe strane.
Spisak svih recepata
