1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.63 (4 glasova)

Punjeni kaneloni

Potrebno vam je:

250 g mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 
2-3 čena belog luka, peršun, origano, bosiljak,
biber, so, oraščić, 1 kašika brašna, 20 g putera,
4 kašike ulja, 4 dl supe ili vode, 1 jaje, 50 g prezli.
12 kanelona, 1 l sosa od paradajza, 50 g parmezana

recept:

Fil: Propži se crni i beli luk sa peršunom. Zatim se doda meso, a kada se i ono proprži dodaju se brašno, supa i začini i sve se kuva 15 minuta. Zatim se dodaju prezle, jaje i polovina parmezana. Sve se promeša, masa mora biti gusta. Vatrostalna posuda (sa poklopcem) se namaže puterom i nalije sa oko 300 ml sosa od paradajza. U nji se slažu kaneloni napunjeni filom, nalije ostatak paradjz sosa, pospe parmezanom i stavi još malo putera. Pokrije se i zapeče u zagrejanoj rerni na 200°C (oko 40 minuta).

Go to top