1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

META TAMATAR SOS - Paradajz sos

Potrebno vam je:

paradajz 2 kg očišćen i iseckan na kockice, fenel 1/2 m.k., rimski kim 1 m.k., sezam 1 m.k., lovorov list 1 kom, so 1,5 m.k., čili 3 kom., kurkuma 1/4 m.k., grož,dice 50 g, šećer 1 v.k., cimet 1/4 m.k.

recept:

U loncu srednje veličine zagrejati maslo, ubaciti fenel, rimski kim, sezam i pržiti povremeno mešajući dok sezam ne dobije tamnu boju. Dodati cimet i lovor; tada smanjiti vatru, ubaciti čili i nakon nekoliko sekundi ubaciti paradajz i kurkumu. Kuvati poklopljeno dok se paradajz ne pretvori u sos, a 2 minuta pred kraj dodati oprane grožđice, šećer i so.

Go to top