1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Pržene loptice od krompira sa punjenjem od sira

Potrebno vam je:

krompir 1 kg, spanać 20-tak listova, mleveni korijander 1 v.k., biber, sezam 2 v.k., sir panir 300 gr (videti recept), so 2 m.k., aleva paprika 1 v.k., brašno 100 gr., voda

recept:

Obariti krompir u ljusci, oljuštiti ga i izgnječiti kao za pire (nipošto ne dodavati vodu). Dodati 1 i po kašičicu soli, korijander i alevu papriku. Obariti spanać. Umesiti sir sa ostatkom (1/2 kašičice) soli i malo bibera. Napraviti kuglice od sira, omotati ih listovima spanaća, zatim ih omotati krompirom i napraviti kugle. Napraviti testo od brašna, vode, sezama, korijandera i soli, gusto kao za palačinke. Uvaljati kugle u testo i pržiti na jakom ulju dok ne porumene. Uvaljati kugle u testo i pržiti na jakom ulju dok ne porumene. Servirati toplo.

Go to top