1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Knedle od sira

Potrebno vam je:

500g sira, 250g belog griza, 
100g putera, 1 jaje, so

recept:

Sve sastojke (sir, griz, puter, 1 jaje i so) izmešati, pa umesiti u homogenu masu i te napraviti od testa kuglice srednje veličine. Knedle potom kuvati u vreloj vodi 15 do 20 minuta. Kada su knedle gotove, uvaljati ih u razmućeno jaje, pa u prezle pa ih onda propržiti na malo ulja.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Slane Rafaelo kuglice

recept:

Pileće belo meso (oko 300g)  i vezu zeleni skuvati, posoliti, ocediti i samleti. Dodati 200g izgnječenog sira, 4 srednja iseckana krastavčića, 50g rendanog kačkavalja, 100g majoneza i 1 pavlaku. Mešati dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Praviti loptice od smesa tako da 1 maslinu bez koščica stavite u sredinu. Svaku lopticu uvaljati u brašno, umočiti u izmućena jaja i na kraju uvaljati u susam. Pržiti na vrelom ulju dok susam ne porumeni. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Jaja na luku

recept:

Očistiti 4 glavice crnog luka, iseći ga na  rebarca i dinstati dok luk ne porumeni, pa skloniti sa vatre. Na isprženi luk razbiti 4 jaja, tako da ostanu cela. Posuti biberom, alevom paprikom i staviti u rernu da se zapeče oko 10 minuta .

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Pita od starog hlebapita, hleb, recept, specijalitet, hrana,kuvar, brzi recepti

Potrebno vam je:

1 kg starog hleba, 4 jaja, 200gr kajmaka, 
200gr šunke, 250 gr sitnog sira, pavlaka

recept:

Hleb iseći na tanke kriške i svaku ispržiti na malo ulja, da porumene. U podmazanu vatrostalnu činiju slagati prženi hleb i posuti ga mešavinom sitnog sira, kajmaka, seckane šunke i jaja. Ponovo slagati zapečeni hleb, preko njega nadev i na kraju sve preliti umućenim jajima i pavlakom. Staviti u rernu da se zapeče. Rezati kao pitu i služiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (7 glasova)

Paprike sa sirom i slaninompaprike, punjene, sir, slanina, brzi, laki ,najbolčji

Potrebno vam je:

10 komada paprika, 250g kg sira, 
200 gr slanine, so, 2 jaja, ulje

recept:

Paprike, najbolje babure, ali mogu i mesnate crvene, oprati izvaditi seme i dršku.Sir izgnječiti, dodati mu sitno seckanu slaninui jaja i dobro umutiti, pa ovim nadevom napuniti paprike. Poređati ih u vatrostalnu posudu koja je nauljena. Posoliti paprika krupnom soli i peći na umerenoj vatri od 180 stepeni oko 30 minuta. Ovako pripremljene paprike služe se tople.

Go to top