1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.90 (5 glasova)

Pržena Feta sir- idelano predjelofeta, sir, recept, kuvar, predjelo, brzo

Potrebno vam je:

500gr Feta sira
par listića nane
2 čena belog luka
2 limuna
maslinovo ulje, biber

recept:

Sir iseći na deblje kocke i složiti u pleh koji je dobro nauljen. Pobiberiti i prekriti sa par listića nane, pa staviti u rernu da se zapeče. U međuvremenu spremiti umak. Iseći sitno beli luk i pomešati ga sa sokom od limuna i maslinovim uljem. Kada sir dobije boju, izvaditi ga, složiti u tanjir i preliti umakom.
  

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (4 glasova)

Zapečena palentapalenta, recept, kuvar

Potrebno vam je:

4 jaja
300gr sitnog brašna za palentu
200gr sitnog svežeg sira
1 pavlaka
so, puter

recept:

Palentu spremiti na uobičajni način.
Jaja posoliti, umutiti, pa ispeći kajganu na rastopljenom puteru. U kajganu ubaciti sitni sir pa sve zajedno izmešatii! Vatrostalnu posudu premazati puterom, istresti polovinu palente, preko nje staviti jaja, pa preklopiti drugom polovinom palente. Preliti kiselom pavlakom. Zapeći u rerni 10 minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.63 (4 glasova)

Pileća paštetapileća, pasteta, recept, kuvar, hrana, brzi recept, najbolji

Potrebno vam je:

500g pileće džigerice, 1 glavica crnog luka, 
2 jaja, ulje, so, biber, senf, 
200g putera ili margarina

recept:

Pileću džigericu dinstati u šerpici na sitno iseckanom crnom luku i ulju. Kada je džigerica gotova dodati joj dva tvrdo kuvana jaja, pa sve samleti. Dodati potom 2 kašike senfa, soli, bibera i 200g putera ili margarina i onda sve zajedno izmiksati. Ohladiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Knedle od sira

Potrebno vam je:

500g sira, 250g belog griza, 
100g putera, 1 jaje, so

recept:

Sve sastojke (sir, griz, puter, 1 jaje i so) izmešati, pa umesiti u homogenu masu i te napraviti od testa kuglice srednje veličine. Knedle potom kuvati u vreloj vodi 15 do 20 minuta. Kada su knedle gotove, uvaljati ih u razmućeno jaje, pa u prezle pa ih onda propržiti na malo ulja.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Slane Rafaelo kuglice

recept:

Pileće belo meso (oko 300g)  i vezu zeleni skuvati, posoliti, ocediti i samleti. Dodati 200g izgnječenog sira, 4 srednja iseckana krastavčića, 50g rendanog kačkavalja, 100g majoneza i 1 pavlaku. Mešati dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Praviti loptice od smesa tako da 1 maslinu bez koščica stavite u sredinu. Svaku lopticu uvaljati u brašno, umočiti u izmućena jaja i na kraju uvaljati u susam. Pržiti na vrelom ulju dok susam ne porumeni. 

Go to top