1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.67 (3 glasova)

Hleb u siru - toplo predjelohleb, recepti, kuvar

Potrebno vam je:

400gr starog hleba, 400gr trapista, 
kisela pavlaka, peršun, 3 kašičice putera

recept:

Hleb iseći na kockice, izrendati sir, peršun sitno iseckati. U tiganju rastopiti puter, dodati kockice hleba. Propržiti hleb da dobije rumenu boju. Lagano dodavati rendani sir i mešati da svaka kockica bude obložena sirom. Dodati pavlaku i izmešati. Posuti na kraju peršunom. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.81 (8 glasova)

Kroketi sa šunkomkroketi, Recepti, kuvar, brzi, laki, najbolji, jela, 30, minuta, zdravo, lepota, doručak, ručak, večera, jela, meso, predjela, piletina, junetina, mleveno, roštilj, gosti, pečenje,

Potrebno vam je:

2 veća parčeta hleba, 100ml mleka, 
250gr šunke, 20gr putera, 2 jaja,
2 kašike brašna, prezle, so, biber

recept:

U posudu stavite mleko, puter, brašno i hleb koji je predhodno bio potopljen u mleku. Kuvati sve zajedno dok se ne zgusne. Prohladiti, dodati celo jaje, sitno seckanu šunku, so i biber. Izmešati dok se ne dobije homogena smesa pa od nje praviti kuglice. Kuglice valjati u brašno, potom u razmućeno jaje, pa u prezle. Pržiti krokete na vrelom ulju. Služiti uz tartar sos.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Knedle od starog hlebaknedle, hleb, recept, kuvar

Potrebno vam je:

oko 200gr starog hleba, mleko, 2 jaja, 
1 manja glavica crnog luka, peršun,
100gr prezli, so, biber, muskatni oraščić,
puter

recept:

Iseckati stari hleb na kockice. Potopiti ih u mleko da malo odstoje, a potom ih iscediti šakama od mleka. U međuvremenu crni luk propržiti, pa mu dodati peršun i prezle. Prohladiti pa dodati umućena jaja i rastopljeni puter. Dodati začine po volji. Dodati kocke hleba, pa sve zajedno izmešati da se dobije homogena smesa i ostaviti da malo odstoji. Praviti kuglice od smese i kuvati ih i slanoj vodi na umerenoj temperaturi oko 20 minuta.  Služiti uz mrvljeni sir.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.90 (5 glasova)

Pržena Feta sir- idelano predjelofeta, sir, recept, kuvar, predjelo, brzo

Potrebno vam je:

500gr Feta sira
par listića nane
2 čena belog luka
2 limuna
maslinovo ulje, biber

recept:

Sir iseći na deblje kocke i složiti u pleh koji je dobro nauljen. Pobiberiti i prekriti sa par listića nane, pa staviti u rernu da se zapeče. U međuvremenu spremiti umak. Iseći sitno beli luk i pomešati ga sa sokom od limuna i maslinovim uljem. Kada sir dobije boju, izvaditi ga, složiti u tanjir i preliti umakom.
  

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (4 glasova)

Zapečena palentapalenta, recept, kuvar

Potrebno vam je:

4 jaja
300gr sitnog brašna za palentu
200gr sitnog svežeg sira
1 pavlaka
so, puter

recept:

Palentu spremiti na uobičajni način.
Jaja posoliti, umutiti, pa ispeći kajganu na rastopljenom puteru. U kajganu ubaciti sitni sir pa sve zajedno izmešatii! Vatrostalnu posudu premazati puterom, istresti polovinu palente, preko nje staviti jaja, pa preklopiti drugom polovinom palente. Preliti kiselom pavlakom. Zapeći u rerni 10 minuta.

Go to top