1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Zlatiborsko predjelo 

Potrebno vam je:

60 g goveđe pršute, 60 g svinjske pršute, 
40 g sudžuka, 40 g čvaraka, 40 g slanine, 
60 g sira, 120 g kajmaka

recept:

Meso tanko iseći i poslužiti sa ostalim specijalitetima. 

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (12 glasova)

Specijalitet kajganakajgana, omlet, recept, kuvar, jaja

Potrebno vam je:

8 jaja, 150gr suve slanine, 
150gr suve šunke, 150gr suve kobasice,
3 glavice crnog luka, 4 paprike babure,
3 paradajza, 250gr ovčijeg sira,
50ml ulja, so po ukusu, biber po ukusu

recept:

Isecite babure na kocke i propržite na ulju. Posebno propržite isitnjenu slanunu, šunku i kobasice. Dodajte iseckan crni luk. Sve dinstajte 1 minut. Dodajte propržene babure u prelijte dobro ulupanim jajima. Stalno mešajte. Kada su jaja skoro pečena, dodajte paradajz, sitno sečen i bez semena. Na kraju uzmešajte prethodno izgnječen sir. Odozgo pospite sitno seckan peršun i biber. Služite toplo uz pogaču.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (12 glasova)

Jetrena pašteta 

Potrebno vam je:

500gr pileće džigerice,
2 glavice crnog luka, 2 jaja,
1 kašika senfa, so, biber, 200gr putera

recept:

Na sitno seckanom crnom luku ispržiti džigericu. Kada je džigerica gotova dodati 2 tvrdo kuvana jaja, senf, so, biber i puter. Sve dobro izmešati i ohladiti.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (14 glasova)

Hleb sa lukomhleb, recept, kuvar  

Potrebno vam je:

6 parčadi hleba, 2 glavice crnog luka, 
2 čena belog luka, 150gr trapista,
1 jaje, puter, mlevena crvena paprika,
so, biber, ulje

recept:

Svako parče hleba namazati sa malo putera i složiti u vatrostalnu posudu. Crni luk očistiti i prokuvati ga 10 minuta u vodi. Izvaditi ga i pomešati ga sa sitno seckanim belim lukom, jajetom i začinima. Smesa treba da bude gušća. Razliti je preko hleba, narendati preko trapist i zapeći u vreloj rerni. Najbolje je služiti toplo. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.93 (14 glasova)

Švajcarski tost tost, sendvič, svajcarska, svajcarski, recept, kuvar, hrana

Potrebno vam je:

350gr tosta, 1 čeno belog luka, 
400gr feta sira, 75ml belog vina,
2 jaja, 250 ml slatke pavlake 

recept:

Tost prepeći u tosteru. Belim lukom premazati vatrostalnu posudu. Sir iseći na kriške. Tost ređati u vatrostalnu posudu zajedno sa kriškama sira kao crepove. Pokapati vinom preko. Jaja umutiti sa pavlakom, posoliti i pobiberiti. Preliti preko tosta i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.

Go to top