1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Jutarnji hleb

Potrebno vam je:

4–5 jaja
100 g lanenih semenki
120 g suncokretovih semenki
50 g kokosovog brašna
125 g badema, grubo naseckanih
100 g putera (ili 50 g maslaca i 50 g kokosovog ulja)
2–3 kašike zobnih mekinja
1 dl vode
1 kašičica morske soli
malo cimeta

recept:

Puter treba da je omekšan, sobne temperature. Lanene i suncokretove semenke usitniti (da ostanu malo krupnije) u mikseru ili mlinu. Bademe krupno naseckati. Umutiti jaja, pa dodati po redu ostale sastojke. Preručiti testo u pleh obložen papirom za pečenje. Vlažnim dlanovima oblikovati okrugli hleb. Po površini veknice posuti malo celih suncokretovih semenki. Staviti da se peče 45 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Hleb može trajati više dana, a leti, kad su velike vrućine, trebalo bi ga čuvati u frižideru. Ako se ne troši mnogo hleba, valja ga zamrznuti do upotrebe.

Go to top