1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Punjene prženice

Potrebno vam je:

nekoliko parčadi starog hleba, 80gr kačkavalja, 80gr šunke
majonez ili pavlaka, kečap, 2 jaja, mleko, so, ulje

recept:

Tanko isecite stari hleb na parčiće približno jednake veličine, ili koristite tost hleb. Za svaku punjenu prženicu Vam je potrebno 2 parčeta hleba. Namažite na jedno parče majnoez, ili pavlaku (po izboru) i dodajte rendadni kačkavalj, pa šunku. Na drugu parče hleba namažite kečap i poklopite prvo parče, kao da ste napravili duplli sendvič. Pritisnite da se sjedine i vodite računa da vam ne ispadaju sastojci mnogo van ivice hleba. Umitite 2 jaja i dodajte malo mleka (4 kašike, može i više). Što više mleka dodate, one će biti mekše i manje hrskave, tako da ako preterate, ništa strašno se neće dogoditi, samo će biti mekše. U ovom procesu možete da dodate i prstohvat soli (nemojte da pretarate jer sve čime ste punili je već dovoljno jako). Pripremljene prženice umočite u smesu jaja i mleka, sa obe strane i potom stavite na vrelo ulje u tiganju. Relativno brzo se uhvati korica, pa okrenuite na drugu stranu i vadite ih na tanjir, na koji možete staviti salvetu, da upije višak masnoće.

Go to top