1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Brusketi sa sirom 

Potrebno vam je:

 2 veze bosiljka
čen belog luka
20 g pinjola
30 g parmezana
6 kašika maslinovog ulja
so, biber
1 lepinja
250 g koktel paradajza
125 mocarele

recept:

Bosiljak, beli luk, pinjole, parmezan i ulje pomešati i usitniti u mikseru. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Hleb iseći i parčiće premazati pastom. Iseći paradajz i mocarelu na krugove i poređati preko.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Tost sendviči

Potrebno vam je:

pakovanje tost hleba
200 gr. šunkarice
3 paradajza
200 gr pavlake
3 jaja
200 gr sira
100 ml. mleka
3 paradajza
susama
200 ml. jogurta
100 gr kačkavalja

recept:

Sir izdrobiti, dodati jaja, mleko i jogurt pa sve to izjednačiti. Spremićemo uzan pleh u koji smo stavili pek-papir. Svako parče tosta ćemo namazati pavlakom, a između njih staviti po 1-2 lista šunkarice i kolut tanko nasečenog i oljuštenog paradajza i sve tako dok ne ispunimo do kraja pleh. Sada ćemo fil koji smo napravili od sira i jaja polako preliti preko tosta pa odozgo malo dodati rendanog parmezana ili kačkavalja zatim susama i još neku semenkicu.  Peći na 200 stepenio C oko 20- 30 min da nam se lepo zarumeni. Služiti uz jogurt ili kiselo mleko! 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Kraljevski sendvič

Potrebno vam je:

2 filea pilećeg belog mesa
kašičica ulja
manja glavica zelene salate
2 kašike grčkog jogurta
kašika rendanog parmezana + nekoliko listova za dekoraciju
malo soka od limuna
kašičica kapra
2 parčeta hleba
čen belog luka
so, biber

recept:

Piletinu premažite uljem, posolite i pobiberite o želji, azatim ispržite u zagrejanom ulju po 7 minuta sa svake strane. Pomešajte grčki jogurt, rendani parmezan, malo limunovog soka i kapar, a zatim dodajte kašiku hladne vode. Sve promešajte i začinite po želji. Tostirajte hleb, pa jednu stranu istrljajte čenom belog luka. a ostatak belog luka dodajte pripremljenom prelivu. Stavite na hleb zelenu salatu, pa preko isečenu piletinu i prelijte sosom. Ukrasite listovima parmezana.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Terijaki sos

Potrebno vam je:

1/2 šolje soja sosa
1/4 šolje vode
2 kašike slatkog pirinčanog vina
2 kašike braon šećera
1/4 šolje šećera
1,5 kašika mlevenog belog luka
1,5 kašika mlevenog đumbira

recept:

Sve sastojke izmešati i grejati na umerenoj vatri dok se šećer ne istopi.

Ohladiti i odložiti u frižider.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Kroketi od starog hleba

Potrebno vam je:

1/4 vekne bajatog hleba
2 jaja
malo mleka
2 ravne kašike brašna
prašak za pecivo
biber, so
100 g šunke po izboru
100 g sira po izboru
jedno pero mladog luka
*Za preliv:
2 kašike majoneza
2 kašike jogurta
malo mirođije
na vrh kašičice rena

recept:

Hleb iseckati na sitne kockice i potopiti u malo mleka. Za to vreme, narendati salamu i sir, jaja izmutiti viljuškom, pa dodati u hleb, kao i brašno i prašak za pecivo. Ostaviti par minuta da odstoji, pa pržiti uštipke u vrelom ulju.

Za sos pomesati sve sastojke, pa staviti po jednu kašiku na svaki uštipak.

Go to top