Oslić sa spanaćem - hrono recept
Potrebno vam je:
fileti oslića, 1-2 čena belog luka, maslinovo ulje,
list peršuna, limunov sok, spanać
recept:
U činiji izgnječiti beli luk, sipati maslinovo ulje, dodati peršunov list i iscediti limun. Sve to dobro izmešati. Filete oslića posoliti i premazati prethodno dobijenom smesom. Oslić staviti na aluminijumsku foliju, a preko njega opran spanać (ili blitvu) i zaliti napravljenom smesom. Potom ribu i spanać ušuškati aluminijumskom folijom i staviti u vrelu rernu. Peći 10-15 min. Kada jelo bude gotovo preliti ostatkom preliva.
