1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Rolat sa spanaćem - hrono receptrolat, spnać, hrono, ishrana, dijeta, brzo, lako, najbolji, ana, gifing, kako da, smršati, gubljenje, bmi, debljina

Potrebno vam je:

4 jaja, 6 kašika brašna, 2dcl kiselog mleka, 
1 prašak za pecivo,

500gr sirovog spanaća, 125gr mladog sira,
12 gr sitnog sira,

125gr pilećih prsa, 1 kašičica soli, 
50gr semenki golice

recept:

Spanać očistiti, staviti u ključalu vodu i ostaviti minut do dva da se obari. Iscediti i sitno iseckati. Ostaviti da se ohladi. Za to vreme odvojiti žumanca od belanaca. U žumanca dodati kiselo mleko, brašno, prašak za pecivo, so, semenke golice. Smesu promešati a zatim dodati ohlađen spanać.Belanca umutiti u čvrst šne, dodati u napravljenu smesu i blagim pokretima umutiti obe smese.Umešanu smesu sipati na pek papir i rastanjiti je. Uzmite najveći pleh koji imate, kora treba da bude debljine do 5cm.Staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći od 10 do 15 minuta.Čačkalicom proveriti da li se kora ispekla.Kada je pečeno, izvaditi iz rerne i koru umotati u rolat a zatim u krpu i ostaviti par sati da se ohladi.Kada se kora ohladi, pomešati sitan sir, mladi sir, pileća prsa. Koru odmotati i fil premazati preko 2/3 kora, umotati rolat. Zaviti ga u pek papir a zatim u alu foliju i ostaviti u frižider da se ohladi i stegne. Filovanje rolata može biti po izboru i želji. Mogu se dodati i pečene paprike, ajvar, samo sir ili bilo šta drugo što je po vašem ukusu.

Go to top