1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.92 (6 glasova)

Palenta na hrono načinpalenta, hrono, dijeta, ishrana, recept, kuvar, hrana, jela, brzi, laki ,najbolji

Potrebno vam je:

1 šolja integralnog brašna ( raž, ječam, proso, heljda, ovas...),
4 šolje vode, 2 komada masti ( ili putera) veličine lešnika,
soli po potrebi, kiselo mleko ili pavlaka ili sitni sir,
seckani crni luk

recept:

Vodu posoliti po ukusu i staviti da provri. Neposredno pre nego što provri smanjiti vatru i polako dodavati brašno mešajući žicom da se ne stvore grudvice. Kada provri nastaviti sa mešanjem narednih 5 minuta. Skloniti sa vatre i dodati jedan komad masti i umešati u palentu. U tepsiju staviti drugi komad masti da počne da se topi ( paziti da ne počne da gori). Čim je počela mast da se topi podići tepsiju sa vatre i malo je pomerati da se mašću obloži cela tepsije i on sam istopi. U tepsiju sipati vrelu palentu i pustiti da se dovoljno ohladi i stegne. Premazati kiselim mlekom ili pavlakom ili sitnim sirom posuti seckanim i izgnječenim lukom i uživati. Uz palentu može i koje parče pečenice da se doda.

Go to top