1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Urnebes salata

Potrebno vam je:

500 g punomasnog ovčjeg ili kravljeg sira
10 pečenih paprika
5 pečenih ljutih papričica
6-7 čenova belog luka
kašika kajmaka
kašičica mlevene slatke paprike
3 tvrdo kuvana žumanceta
malo ulja, so

recept:

U veću činiju stavite sir pa ga dobro izgnječite. Pečene paprike i ljute papričice oljuštite, očistite od semenki i odstranite im peteljke. Paprike i papričice sitno iseckajte i dodajte ih izgnječenom siru. Beli luk sitno iseckajte ili izgnječite pa i njega dodajte siru i paprikama. Tvrdo kuvana žumanca izgnjecite ili sitno iseckajte. Dodajte paprikama kajmak i žumanca pa dobro izmešajte. Kad se masa ujednači, dodajte mlevenu slatku papriku i malo ulja pa ponovo promešajte. Urnebes salata treba da odstoji u frižideru nekoliko sati pre služenja.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Salata sa tunjevinom i kukuruzom

Potrebno vam je:

170 g tunjevine (jedna konzerva), 
450 g kukuruza šećerca,
1 do 2 kisele pavlake, so, biber

recept:

Skuvajte kukuruz šećerac, procedite ga i sačekajte da se ohladi. Tunjevinu potpuno iscedite od ulja i sjedinite je s kiselom pavlakom i kukuruzom. Sve izmešajte i po ukusu dodajte so i biber. Ohladiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.42 (6 glasova)

Salata od pečenih paprikapaprike, salata, recept, kuvar

Potrebno vam je:

8 paprika, 4 čena belog luka, 
1/2 dl ulja, 1/2 dl sirćeta, so 

recept:

Paprike ispeći na žaru, na ploči šporeta ili u rerni. Paprikama oguliti kožu, složiti ih u činiju i posuti preko sitno seckanim belim lukom. Posoliti paprike i preliti ih mešavinom ulja i sirćeta. Mogu se poslužiti još tople ili ohlađene.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Salata od sveže paprike

Potrebno vam je:

1 glavica zelene salate, 250gr svežeg sira,
crvena paprika, žuta paprika, zelena paprika,
manji patlidžan, 150gr crnih maslina, nana,
majčina dušica (po želji), maslinovo ulje

recept:

Očistite i isecite patlidžan te ga pecite 5 minuta sa svake strane na roštilju u rerni ili na tiganju. Operite i očistite salatu, odvojite listove i stavite ih u činiju. Dodajte očišćenu i na prutiće iseckanu papriku te na rezance isečeni patlidžan. Dodajte masline, sir i začinite uljem i malo soli. Dodati začinsko bilje u količini po volji i dobro ohladiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Salata od krastavacasalata, recept, krastavac, kuvar

Potrebno vam je:

2 sveža krastavca, 150gr sira fete, 
200ml jogurta, 1 glavica crnog luka,
1-2 kisela krastavca, malo ljute papričice

recept:

Krastavce dobro opratii, odrezati im krajeve i isećiih ih na kolutiće. Sir iseći na kockice i pomešati s jogurtom. Naseckati luk, kisele krastavce i papričicu, te izmešati sa svežim krastavcima, sirom i jogurtom.

Go to top