1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Salata od makarona

Potrebno vam je:

1 kesa obarenih makarona
1 crveni luk isečen na tanke režnjeve
so, biber, crveno sirće
1 kesa kečapa
1 kesa majoneza
2 kašike senfa
pola kiselog mleka

recept:

Sve sastojke izmešati i posuti seckanim peršunom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Namaz od plavog patlidžana

recept:

Ispeći 2 plava patlidžana, oljuštiti i sitno iseckati. Dodati pola šoljice maslinovog ulja, 2 čena sitno seckanog belog luka, so i dobru kašiku senfa (po ukusu). Izmiksati. Namaz držati u frižideru. Služiti uz kuvano i pečeno meso, za sendviče itd.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Dresing za meso

Potrebno vam je:

1 pavlaka
senf
beli luk
limun
peršun

recept:

U činiju staviti jednu pavlaku, kašiku senfa, sitno iseckana 2 čena belog luka i par kapi limuna. Dobro sve umutiti. Preko dresinga staviti par listova peršuna. Ohladiti. Dresing odlično ide uz svaku vrsta mesa.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Domaći majonez

recept:

Propasirati 2 kuvana žumanceta, dodati 3 sveža žumanceta, 1 kašičicu soli, pola kašičice šećera, 3-4 dobre kašičice senfa, pa mutiti mikserom. Polako dolivati ulje ne isključujući mikser (500-600 g ulja). U zgusnuti majonez dodati sok od 1 limuna. Promiksati još dva minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Čili Sos

Potrebno vam je:

5 sušenih ljutih crvenih paperičica
3 kašike vrele vode
400 grama paradajza
4 kašike ulja
2 luka
2 čena belog luka,  
3 kašike paradajz pirea  
kašičica kima, kašičica zrna korijandera, jedna i po kašika vinskog sirćeta, kašičica šećera.

recept:

Paradajz, vodu i papričice propasirati i staviti u poseban sud, sačuvati sok. Propržiti na ulju crni i beli luk, dodati propasirani deo, pa preostali sok od pasiranja, paradajz pire, kim, korijander, sirće i šećer. Poklopiti. Kuvati oko deset minuta.

Go to top