1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Umak od kiselih krastavčićaumak, krastavcici, preliv, sos, recept, kuvar

Potrebno vam je:

4 kisela krastavčića, mast ili ulje, 
2 kašičice brašna, 1 glavica crnog luka,
limunova kora, kocka za supu,
malo belog vina, so, biber 

recept:

Sitno iseckani luk propržiti najbolje na kašici masti (ili ulju), pržiti da porumeni, dodati supu od kocke, malo belog vina i kuvati i dalje. Posoliti, pobiberiti. Dodati brašno da se smesa  zgusne. Posebno spremiti sitno seckane krastavčiće, dodati im rendanu koru od limuna. Umak procediti pa mu dodati krastavčiće i još malo prokuvati.  

Go to top