1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 2.75 (4 glasova)

Urnebes salata

Potrebno vam je:

500 g punomasnog ovčjeg ili kravljeg sira
10 pečenih paprika
5 pečenih ljutih papričica
6-7 čenova belog luka
kašika kajmaka
kašičica mlevene slatke paprike
3 tvrdo kuvana žumanceta
malo ulja, so

recept:

U veću činiju stavite sir pa ga dobro izgnječite. Pečene paprike i ljute papričice oljuštite, očistite od semenki i odstranite im peteljke. Paprike i papričice sitno iseckajte i dodajte ih izgnječenom siru. Beli luk sitno iseckajte ili izgnječite pa i njega dodajte siru i paprikama. Tvrdo kuvana žumanca izgnjecite ili sitno iseckajte. Dodajte paprikama kajmak i žumanca pa dobro izmešajte. Kad se masa ujednači, dodajte mlevenu slatku papriku i malo ulja pa ponovo promešajte. Urnebes salata treba da odstoji u frižideru nekoliko sati pre služenja.

Go to top