1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.67 (3 glasova)

Salata od govedinesalata, recept, kuvar, govedina

Potrebno vam je:

1 glavica crvene salate, 1 glavica zelene salate, 
400gr krompira,
350gr tanko sečenog goveđeg odreska (kao za carpaccio),
100gr sira gaude, 150gr paradajza, 
150gr šampinjona iz ulja, peršun, maslinovo ulje

recept:

Krompir očistiti i skuvati. Očistite salatu, odvojite listove, operite paradajz. Na malo ulja ispeći meso sa obe strane da porumeni, par minuta sa svake strane peći. Iseći govedinu na rezance, sir i paradajz na kockice, krompir na šnitove, pa crvenom salatom prekrijte dno i rubove činije za posluživanje. Složite zelenu salatu i sve ostale sastojke. Začinite uljem, soli i seckanim peršunom. Ohladiti.

Go to top