1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Torta od povrća

Potrebno vam je:

500gr krompira, 500gr šargarepe, 600gr spanaća, 
so, 1 praziluk, 2 čena belog luka, 100gr slanine, 
150gr rendanog kakavalja ,biber, 
6 belanceta i 3 žumanca ,prezle, ulje

recept:

Obariti povće, ocediti, pa izgnječiti kao za pire, posebno šargarepu, posebno krompir, a spanać iseckati. Dodati izlupana 2 belanca i 1 žumance u svaki deo. So i biber dodati po ukusu. Staviti sitno iseckanu slaninu u deo sa krompirom, pa sitno seckani praziluk u deo sa šargarepom, sitno seckani beli luk u deo sa spanaćem. U vatrostalnu posudu staviti foliju i malo je pouljiti. Redjati krompir pa šargarepu i na kraju spanać. Peći na 220 stepeni jedno 20-30 min. Ostaviti par minuta da hladne i prevrnuti na tanjir. Skinuti foliju. Posuti rendanim kačkavaljem.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.67 (3 glasova)

Šnicle od povrćašnicle, povrce, recept, kuvar

Potrebno vam je:

1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 
2 šargarepe, 1 manji celer, 1 paškanat, 
2 krompira, 2 kašike prezli, 1 celo jaje, 
so, biber, seckan peršun, ulje

recept:

Svo povrće očistiti i izrendati na sitno. Dodati prezle, so,biber, peršun i umuećno jaje i sve to zamesiti da se dobije homogena masa. Praviti manje šnicle ,uvaljati ih u brašno i peći na ulju. Pečene vaditi na papir da se upije višak masnoće. Služiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.94 (8 glasova)

Dinstana šargarepašargarepa, dinstana, recept, kuvar  

Potrebno vam je:

1kg šaragarepe, 3 kašike ulja, 
peršun, 1 kašika brašna,
1 jaje, so, biber, šećer 

recept:

Na ulju popržiti kašičicu šecera i dodati šargarepu isečenu na kolutove. Posuti peršunom, posoliti pa dinstati u poklopljenoj šerpici uz malo dodavanje vode. Kada šargarepa omekša umutiti brašno i žumanac u šerpicu i dinstati još par minuta. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (6 glasova)

Tavče na gravčetavče, pasulj, tetovac, recept, kuvar

Potrebno vam je:

300gr krupnog belog pasulja tetovca, 
1kg luka isečenog na rebarca, 200ml ulja,
so, biber, mlevena crvena paprika,
lovorov list, 2 ljute papričice po želji

recept:

 

Očistiti pasulj i skuvati na pola, ocediti i sačuvati vodu. Ispržiti luk na 100ml ulja, posoliti, pobiberiti, dodati papriku, lovorov list. U dublju posudu, tavče, stavljati naizmenično red pasulja, red luka, a završiti sa pasuljem. Preliti ga uljem i delom vode u kojoj se kuvao pasulj. Dodati cele ljute papričice u pasulj po želji. Peći u rerni na 220 stepeni, kuvati sve dok voda ne ispari. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.92 (6 glasova)

Celer sa siromceler, recept, kuvar, sir

Potrebno vam je:

5 korena celera, 500gr svežeg sira, 
250gr putera, so, biber 

recept:

Očisitit celer i obariti ga u slanoj vodi, izvaditi i ocediti ga kada omekša, pa ga iseći na tanke kolutove. U vatrostalnu posudu složiti celer, preko izmrvljeni sir i preliti rastopljenim puterom. Slagati u redovima dok se ne potroši materijal. Posoliti i pobiberiti, pa zapeći u rerni na 200 stepeni 15-tak minuta.  

Go to top