1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Ragu od boranije

Potrebno vam je:

1kg boranije, 2 glavice crnog luka,  
3/4 šolje ulja, 1,5 šolja kaše od paradajza,
peršunov list, 1-2 krompira, biber, so

recept:

Luk sitno iseckati i propržiti na vrelom ulju. Boraniju oprati, očistiti i iseći, a krompir oljuštiti i iseći na kocke. Dobro oceđenu boraniju dodati luku, pržiti desetak minuta, pa dodati krompir, paradajz, sitno iseckan peršunov list, so i biber. Ostaviti da se kuva dok tečnost ne ispari.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.82 (11 glasova)

Krompir sa karijemkrompir, recept, kuvar, kari, brzi, laki, najbolji

Potrebno vam je:

6 krompira srednje veličine, 
oljuštena i isečena na kriške ili malo veće kocke,
1 šolja graška, 1 šargarepa, iseckana na kolutiće, 
1 iseckana stabljika celera (po želji), 1 glavica luka,
sitno iseckana, 
1-2 kašičice karija, ulje,
1 kašičica brašna, peršun za posipanje

recept:

Na ulju propržiti luk i šargarepu (i celer, po želji) dodati kari, promešati, zatim dodati kašičicu brašna, pa dobro promešati. Odmah dodati pripremljen krompir i vodu, toliko da krompir ogrezne u njoj. Dodati grašak, posloliti prema ukusu i ostaviti da se kuva oko 20 minuta, ili dok se krompir ne skuva. Na kraju dodati sitno iseckan peršun.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Prokelj sa jajimaprokelj, recept, kuvar, brzi, laki, najbolji

Potrebno vam je:

500gr prokelja, 4 jajeta, 150gr praške šunke, 
parmezan, bešamel sos, 50gr puter,
so, biber po ukusu

recept:

Spremiti bešamel sos - klikni na recept

Obarite i procedite prokelj. Skuvajte jaja .Napravite bešamel sos. Isitnite šunku.
U vatrostalnu posudu poređajte jaja presečena napola, šunku i prokelj, Zalijte bešamel-sosom, pobiberite, posolite i pospite parmezanom. Odozgo stavite puter izrezan na listove. Pecite u rerni 35 minuta na 200 stepeni. Služite toplo.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Pekarski krompir

Potrebno vam je:

2kg krompira, 300gr suve slanine, 
150ml ulja, 100ml vode, so, biber

recept:

Oljuštite i na kolutove isecite krompir. Izmešajte ga sa solju. Sipajte u pleh, pospite ulje, poboberite i odozgo stavite slaninu isečenu na listove. Nalijte vodom. Pecite u rerni 1 sat na 200 stepeni. Služite toplo.

 

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Krompir na starinski načinkrompir, recept, kuvar, hrana, jerla, brzi, laki, najbolji

Potrebno vam je:

1kg krompira, so, kajmak ili sir

recept:

Operite krompir. Presecite napola svaki krompir .Poređajte u pleh da presečeni deo bude gore. Svaki krompir posolite po ukusu. Pecite u rerni na umerenoj temperaturi oko 1 sat i 30 minuta. Odmah služite uz punomasni sir i kajmak.

 

 

Go to top