1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Integralni pirinač sa graškompirinac, integralni, recept, kuvar, rižoto, brzi

Potrebno vam je:

100 gr integralnog pirinča, 300 gr graška, 
maslinovo ulje, morska so, list svežeg bosiljka, 
čen belog luka

recept:

Kuvati integralni pirinač oko 40 minuta. Kada se zrno raskuva, skinuti sa ringle, ocediti i isprati u mlakoj vodi. U pirinač staviti morske soli i kašiku maslinovog ulja. Grašak kuvati u malo vode. Procediti ga, ali ostaviti malo vode u njemu. U njega dodati čen belog luka, list svežeg bosiljka i kašiku i po maslinovog ulja. Sve to ispasirati i dodati malo limunovog soka. Ovim prelivom preliti integralni pirinač.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Sočivosočivo, recept, kuvar, brzi, laki, najbolji 

Potrebno vam je:

300 gr sočiva, glavica crnog luka, voda, 
aleva paprika, 1 koren paštrnjaka, 
malo peršuna i celera, 2 čena belog luka, 
morska so, hladno ceđeno ulje

recept:

Sočivo se može potopiti na sat vremena, ali nije neophodno. Oprati ga, sipati vodu i kuvati. Kada prokuva ocediti. Sipati vodu u sočivo, koren paštrnjaka ili peršuna i jednu veliku glavicu luka. Kuvati oko 45 minuta na laganoj temperaturi. Posle toga, izvaditi paštrnjak i luk. U čašu sipati kašiku slatke crvene paprike i pola kašike integralnog pšeničnog brašna. Razmutiti sa vodom, sipati u sočivo i posoliti. Kuvati još pet minuta i skloniti sa šporeta. Kad se malo ohladi, dodati iseckan beli luk, lišće peršuna ili celera i ulje. Ostaviti još neko vreme da odstoji poklopljeno.

 

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.92 (6 glasova)

Integralni pirinač sa graškompirinac, recept, kuvar, rižoto, brzi, laki ,anjbolji

Potrebno vam je:

100 gr integralnog pirinča, 300 gr graška, 
maslinovo ulje, nerafinisanu morsku so, 
list svežeg bosiljka, čen belog luka

recept:

Kuvati integralni pirinač oko 40 minuta. Kada se zrno raskuva, skinuti sa ringle, ocediti i isprati u mlakoj vodi. U pirinač staviti morske soli i kašiku maslinovog ulja. Grašak kuvati u malo vode. Procediti ga, ali ostaviti malo vode u njemu. U njega dodati čen belog luka, list svežeg bosiljka i kašiku i po maslinovog ulja. Sve to ispasirati i dodati malo limunovog soka. Ovim prelivom preliti integralni pirinač.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Pilav sa prazilukom

Potrebno vam je:

400 g praziluka, 40 g masti, 
350 g pirinča, kašika paradajz pirea, 
so, peršun

recept:

Iseckan praziluk dinstati na masti, kada se zastakli dodati pirinač i paradajz pire, posoliti i naliti vodom (oko 0,6 l). Kada proključa presuti u vatrostalnu (zemljanu) posudu i ukrčkati u rerni (dok pirinač ne popije svu vodu) na laganoj vatri. Posuti seckanim peršunom pre serviranja.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Začinjeni krompirkrompir, recepti, kuvar, brzi, laki, najbolji

Potrebno vam je:

1 kg krompira, 100 g putera, 
4 kašike maslonovog ulja, 
kadulja (10-tak listova), 
ruzmarin (par grančica),
2 čena belog luka, manja veza peršuna,
so, biber

recept:

Krompir isečen na malo krupnije kockice propžiti na smesi ulja i putera, a zatim ga prebaciti u vatrostalnu posudu (bolje zemljanu) i pecite u zagrejanoj rerni na umerenoj vatri. Ispečeni krompir odmah po vadjenju iz rerne preliti sa smesom od sitno seckanih začina, belog luka i soli (pretzhodno dobro izmešanih sa malo maslinovog ulja).

 

 

Go to top