1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.25 (2 glasova)

Bundevini štapići

recept:

Bundevu iseći na tanke štapiće. Poređati ih u pleh na pek-papir, posuti morskom soli i kimom.

Ispeći u rerni dok štapići ne omekšaju.

Servirati ih kao predjelo ili grickalicu. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Brzi pomfrit

recept:

Krompir oljuštiti, iseći na kriške i obariti u slanoj vodi 6 minuta. Procediti.

Izmešati seckani ruzmarin, so i maslinovo ulje, pa uvaljati prokuvani krompir u ovu smesu.

Poređati krompir u pleh na pek-papir i peći u vreloj rerni dok ne porumeni.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Lešo

Potrebno vam je:

zelena paprika, crni luk, paradajz, mast ili ulje, biber, malo šećera, so

recept:

Na tihoj vatri, pet minuta propržite luk u tiganju na masti od slanine ili ulju. Dodajte biber i kuvajte još 15 minuta. Potom dodajte paradajz, šećer, so i papriku, i sve zajedno dinstajte još pola sata, uz povremeno mešanje, dok se smesa ne zgusne.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Brzi pomfrit iz rerne 

Potrebno vam je:

jaja, krompir, ulje, začini 

(količine u skladu sa brojem osoba kojima spremate)

recept:

Isečen krompir pre pečenja umočite u belance u kome su pomešani začini po želji. Poređajte krompiriće po papiru za pečenje ili nauljenom plehu. Krompir pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni dok ne porumene. Belance će tokom pečenja pomfrit učiniti hrskavim.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Punjene paprike sa prosom

Potrebno vam je:

6 do 8 paprika za filovanje
200 gr kuvanog prosa
3 rendane šargarepe
1 crni luk upržen
So
4 kašike mlevenih oraha
100 gr prženog suncokreta
3 kašike soja sosa
vezica svežeg peršuna
1-2 grančice ruzmarina
Biber
3 češnja belog luka
ulje

recept:

U kuvan proso dodaj šargarepu, crni i beli luk, soja sos, suncokret, orahe i sveži peršun. Dobro promešati, dodati malo ulja, proverit slanost i filovati paprike. Poređati paprike u nauljenu tepsiju, a između paprika staviti 1-2 grančice svežeg ruzmarina. Peći oko 15 minuta. Ako ostane višak smese, praviti male pljeskavice i ispeći na tiganju.

Go to top