1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Musaka od praziluka i pirinča

recept:

Očistiti 1 kg praziluka i dinstati na masti. Skuvati 150 gr pirinča. Kada praziluk omekša dodati kašiku začina za kuvanje, biber i so po ukusu. Podmazati  vatrostalnu posudu i ređati red luka red pirinča. Umutiti dva jaja, dve kašike kisele pavlake i kašiku brašna. Sve dobro izmešati i preliti musaku. Staviti u rernu na 200 stepni oko 20 minuta da se zapeče.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Knedle od krompira sa čvarcima 

recept:

Potrebno vam je pola kilograma krompira koje ćete očistiti, iseći na kocke i staviti u vodu da se kuva, zatim ocediti, izgnječiti viljuškom, dodati mu kašiku masti, pola dl toplog mleka i 2 kašike brašna. Na tihoj vatri mešati da se dobro prokuva. Veliku kašiku zamakati u vruće ulje i vaditi velike knedle od krompira koje ćete slagati u činiju. U metalnom tanjiriću ili šerpici propržiti čvarke na glavici crnog luka. Preliti ćvarcima krompir.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.10 (5 glasova)

Krompir sa jajima 

Potrebno vam je:

1 kilogram krompira, 100 gr putera, 
4 tvrdo kuvana jaja, seckan peršun,
1 glavica crnog luka, 1 pavlaka,
100 gr rendanog kačkavalja,  
so, biber, mlevena paprika

recept:

Iseći na kolutove kuvan i ohlađen krompir. Namazati vatrostalni sud puterom, pa staviti polovinu krompira. Preko krompira ređati kolutove jaja, zatim iseckan peršun i luk. Staviti začine po želji.  Spustiti preostali krompir. Preliti pavlakom. Posuti kačkavalj. Zapeći u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.81 (8 glasova)

Musaka od krompira sa sirom

recept:

Kilogram krompira oprati, potom ga obariti da malo omekša, a onda ga iseći na kolutove. Namazati vatrostalnu posudu i poređati polovinu mase. Za nadev iskoristiti : 2 jaja, 2 dl pavlake ili milerama i 200 gr sitnog sira. Masu promešati. Nadevom preliti krompir, a preko njega poređati preostale kolutove krompira, a zatim u tankom sloju ponovo nadev. Zapeći u rerni dok jelo ne dobije zlatnu boju.

Go to top