1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.86 (7 glasova)

Krompir sa blitvomkrompir, blitva, recept, kuvar

Potrebno vam je:

500g blitve
500g krompira
kocka goveđe supe
so, biber, ulje,
začin za kuvanje, beli luk 

recept:

Krompir skuvati u slanoj vodi da omekša, pa ga iseći na kolutove. Za to vrijeme se blitva se iseče na trake ili vece kocke, opere i kada je krompir na pola skuvan, doda se blitva. Tada se doda i kocka supe. Kuvati još 10 minuta. Skinuti povrće sa ringle i lagano ga izvaditi rešetkastom velikom kašikom da se ocedi. Poslužiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (5 glasova)

Sataraš od tikvicasatras, recept, kuvar, brzi, laki, najbolji, becerac 

Potrebno vam je:

3 veće tikvice, 500gr paradajza, 
2 čena belog luka, ulje, so, peršun

recept:

Oljuštiti tikvice, iseći ih na sitnije kocke, dodati sitno seckani beli luk, paradajz oljušten od kožice, posoliti i sve zajedno pržiti na ulju u malo dubljoj šerpici. Kada tikvice omekšaju, a voda ispari, skinuti ih sa ringle i dodati sitno seckani peršun. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (4 glasova)

Španski pirinač pirinac, pilav, recept, kuvar, šafran

Potrebno vam je:

150gr kuvanog pirinča, 6 paradajza, 
1 luk, 2 kašičice ulja, so,
šafran i biber

recept:

Iseckati sitno crni luk i malo ga propržiti u vrelom ulju. Dodati paradajze oljuštene i iseckane na više delova. Posoliti, pobiberiti i oko 20 minuta dinstati, na osrednjoj vatri bez poklopca da voda ispari. U međuvremenu skuvati pirinač. Dodati kuvani pirinač u paradajz. Prstohvat šafrana dodati u smesu i dobro izmešati. Dokuvati još 10 minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.80 (5 glasova)

Boranija sa jajimaboranija, recept, kuvar

Potrebno vam je:

800g boranije (dve smrznute kese), 
glavica crnog luka, so, začin za kuvanje, 
3 jaja, kiselo mleko i ulje

recept:

Boraniju očistiti, iseckati i dinstati sa iseckanim lukom. Posoliti, pobiberiti, dodati začin za kuvanje i kad boranija omekša dodati umućena jaja sa kiselim mlekom. Staviti boraniju u rernu da se zapeče. Služiti sa kiselim mlekom ili pavlakom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Zapečena boranija

Porebno vam je:

 800gr boranije (2 kese smrznute boranije), 
100 gr prezli, 2 dl kiselog mleka, 3 jaja, 
ulje, mlevena  paprika, so, biber

recept:

Zamrznutu boraniju kratko obariti u slanoj vodi, ocediti i staviti u podmazani sud. Preliti je jajima razmućenim u kiselom mleku i posuti prezlama, poprskati uljem preko. Zapeći u rerni na 200 stepeni 30 minuta!

Go to top