1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.94 (8 glasova)

Brokoli u bešamel sosu

Potrebno vam je:

sastojci za bešamel sos

600g brokolija
150g tvrdog sira

recept:

Spremiti bešamel sos. Brokoli rastaviti na menje cvetove i staviti u slanu vodu da se kuvaju. Kada omekšaju, izvaditi ih, ocediti i staviti u predhodno pripremljen bešamel soso. Pomešati. Izrendati tvrdi sir preko brokolija i kuvati sve zajedno još 10 minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.50 (2 glasova)

Kiseli kupus s jabukom

Potrebno vam je:

1 veća glavica kiselog kupusa
1 velika jabuka
kleka, lovorov list 
lovor

recept:


Kiseli kupus isecite na krupnije kocke i stavite u posudu. Dodati u kupus lovorov list, par bobica kleke i jednu izrendanu jabuku. Poklopite posudu i zagrijte dok ne počne da krčka, a tada smanjite temperaturu i kuvajte još 30 minuta. Poslužiti uz suvo meso. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.00 (4 glasova)

Šampinjoni sa slaninom

Potrebno vam je:

500g šampinjona, ulje, 250g slanine, 
3 čena belog luka, prezle, so, biber

recept:

Šampinjone oprati, očistiti, skinuti kapice, pa kapice složiti u vatrostalnu posudu. Slaninu iseći na šnite i ispržiti u tiganju da bude hrskava. Skinuti slaninu,  pa na tu masnoću staviti iseckane drške od šampinjona i 2 velike kašika prezli. Dodati so, biber. Ovom smesom napuniti kapice, okolo staviti prženu slaninu, doliti malo vode, pa sve zapeći u rerni na 200 stepni oko 20 minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (6 glasova)

Brodet od povrća

Potrebno vam je:

4 velika paradajza, 3 glavice crnog luka, 
1 praziluk, 3 male tikvice, peršun,
3 čena belog luka, so, biber, ulje

recept:

Na ulju propržite sitno seckani crni luk, dodajte sitno iseckano povrće, biber i so po želji. Dinstati sve na laganoj vatri dok povrće ne omekša a sok se ne ukuva.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.21 (7 glasova)

Brodet od krompira

Potrebno vam je:

500g krompira krumpira, 2 glavice crnog  luka, 
4 čena belog luka , 1 šolja pelat paradajza, 
peršun, biber, so, ulje

recept:

Oljuštite i operite krompir pa ga isecite na kolutove. Na ulju propržite  sitno seckani crno luk, dodajte beli luk seckani i peršun. Kad luk pozlati stavite preko njega krompir, dodajte so, biber i pelat paradajz. Sve nalite vodom tako da krompir bude pokriven vodom, pa kuvajte sve na laganoj vatri. Kuvati dok krompir ne omekša, a sos ne postane homogen.

Go to top