1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.67 (3 glasova)

Šampinjoni na žaru

Potrebno vam je:

1 kg šampinjona
50g putera
2 čena belog luka
1 kašika prezli
so, biber

recept:

Šampinjone očistiti i iseći na kolutove. U posudu staviti iseckane šampinjone, rastopljeni puter, iseckani beli luk i prezle. Izmešati. Peći šampinjone na žaru.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.90 (5 glasova)

Šareni pirepire, recept, kuvar 

Potrebno vam je:

1kg krompira
100gr graška
2 šargarepe
mleko, puter, peršun, so

recept:

Krompir očistiti, oguliti i skuvati u slanoj vodi. Ocediti, dodati mleko, puter i izgnječiti. Dodati kuvani grašak i šargarepu pa opet sve zajedno izmiksati. Dodati peršun i promešati. Služiti pire.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Krompir pire sa peršunom

Potrebno vam je:

1 kg krompira
50ml mleka, puter,
2 kašike parmezana, peršun

recept:

Krompir očistiti, oljuštiti i skuvati u slanoj vodi. Vruć krompir ocediti i izmrviti. Dodati mleko i kašiku putera. U izmiksani krompir dodati parmezan i sitno seckani peršun. Dobro izmešati.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Pohovane pečurke

Potrebno vam je: 

500gr šampinjona
2 jaja, brašno,prezle, so

recept:

Pečurke iseći na režnjeve debljine do 1 cm, posoliti i uvaljati u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Pohovana blitva

Potrebno vam je:

400gr blitve
150gr kačkavalja
2 jaja
brašno, prezle, so, 1 limun

recept:

Blitvu očistiti tako da ostanu beli delovi blitve. Skuvati par minuta u kipućoj vodi da omekšaju. Ocediti i posušiti. Sir iseći na kriške pa praviti "sendviče" , između dva komada blitve staviti komad sira, pa pričvrstiti čačkalicom. Uvaljati u brašno pa u jaja pa u prezle. Pržiti par minuta na vrelom ulju. Po vađenju preliti sokom od limuna. (napomena: zelene delove blitve korisiti za neko drugo jelo, npr za spremanje gibanice sa blitvom ili za dodatak jelima)

Go to top